Saftige eplepopovers med rosiner
Lær hvordan du lager saftige og luftige eplepopovers med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som dessert, med lokale epler og en sprø skorpe.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 ss sukker
- 8 ss smør
- 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 2.4 dl rosiner
Ingredienser
- 2 egg
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 1 ss sukker
- 8 ss smør
- 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet og skåret i 1.5 cm terninger
- 2.4 dl rosiner
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 220 grader Celsius.
- Visp eggene og melken sammen i en middels stor bolle.
- Tilsett melet, saltet og sukkeret, og visp for å blande.
- Smelt 2 ss smør og visp det inn i røren.
- Fordel 6 ss kaldt smør, eple og rosiner i hver kopp av en vanlig muffinsform.
- Sett muffinsformen i ovnen i 5 minutter for å smelte smøret og la eplene koke litt.
- Ta ut formene av ovnen og hell røren i hver kopp, fyll dem omtrent halvveis.
- Stek i 10 minutter.
- Reduser deretter temperaturen til 190 grader Celsius og stek videre til de er puffet opp og gyldne, i 15 til 20 minutter til.
- Server varm.
Om denne retten
Disse saftige eplepopoversene er en klassisk høstdessert med en vri. Eplene og rosinene gir en deilig fruktig sødme, som kontrasteres av den sprø og luftige deigen. Oppskriften er en arv fra bestemorens reseptbok, og er perfekt for hyggelige kaffekos med venner eller familien.
Tips og Varianter
- 1- Bruk et syrlig eple som Granny Smith for best balanse mellom søtt og syrlig.
- 2- La muffinsformen forvarmes i ovnen i 5 minutter for å få smøret til å smelte raskt og jevnt.
- 3- Ikke overfyll muffinsformene, da deigen trenger rom til å puffe seg opp.
Serveringsforslag
Disse eplepopoversene er best servert nylaget, varme og sprø. De passer utmerket sammen med en klatt kremet vaniljekrem eller en skje vaniljeis for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige eplepopovers med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige eplepopovers med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige eplepopovers med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Saftige eplepopovers med rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige eplepopovers med rosiner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige eplepopovers med rosiner?▼
En porsjon av Saftige eplepopovers med rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
