Kremet spinatpuré for små og store
Oppdag en enkel og næringsrik oppskrift på kremet spinatpuré. Perfekt som tilbehør eller pålegg. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten i dag!
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 225 g babyspinatblader, godt skylt
- 0.5 ss usaltet smør
- 1 ts usøtet hvetemel
- 0.6 dl melk
Ingredienser
- 225 g babyspinatblader, godt skylt
- 0.5 ss usaltet smør
- 1 ts usøtet hvetemel
- 0.6 dl melk
Slik gjør du:
- Kok opp litt vann (ca. 1 cm) i en middels stor stekepanne.
- Tilsett spinatbladene og rør til de faller sammen, ca. 1–2 minutter.
- Sil av spinaten i en sil.
- Skyll med kaldt rennende vann til den er avkjølt.
- Klem ut så mye væske som mulig fra spinaten for hånd eller gjennom en finmasket sil.
- Smelt smøret i den samme pannen over middels varme.
- Tilsett melet og rør i 1 minutt.
- Visp inn melken og kok opp.
- Overfør spinatblandingen til en food processor.
- Kjør til den er helt glatt.
- La den avkjøle før servering.
Om denne retten
Denne kremete spinatpuréen er en fryd for smaksløkene, spesielt for de små. De rike, grønne bladene innhylles i en mykt kremet saus, akkompagnert av en behagelig tekstur. Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan forenes til noe utenom det vanjige.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, ferskeste babyspinatbladene for en myk og delikat konsistens.
- 2Kok spinaten bare så lenge at den faller sammen, men fortsatt beholder sin grønne farge.
- 3Husk å klemme ut all overflødig væske fra spinaten før du blender den for en jevnere puré.
Serveringsforslag
Den silkemyke spinatpuréen er et nydelig dip eller pålegg for sprø knekkebrød eller smørbrød. En skvis sitron og et par dråper god olivenolje tilfører friskhet og fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatpuré for små og store?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatpuré for små og store. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatpuré for små og store?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatpuré for små og store er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatpuré for små og store vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatpuré for små og store?▼
En porsjon av Kremet spinatpuré for små og store inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
