Ryst og kast dressing
Lær hvordan du lager en frisk shake and toss dressing med denne enkle oppskriften. Perfekt til salater og som tilbehør. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne rask og enkle dressingen er et perfekt eksempel på hvordan enkle, dagligdagse ingredienser kan kombineres for å skape noe virkelig spesielt. Med en frisk og balansert smak av hvitløk, sjalottløk, paprika og gulrot, er denne dressingen et must-have i enhver kjøkkenhage. Den passer perfekt til alt fra friskhøstede salater til grillede grønnsaker og kjøtt.
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 1/4 teskjeer kosher-salt
- 0,8 dl extra virgin olivenolje
- 1 liten sjalottløk eller 3 spiseskjeer finhakket rød løk
- 1/2 liten rød paprika, finhakket
- 1 gulrot, skrelt og finrevet
- 3 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille
- 2 spiseskjeer vann
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 1/4 teskjeer kosher-salt
- 0,8 dl extra virgin olivenolje
- 1 liten sjalottløk eller 3 spiseskjeer finhakket rød løk
- 1/2 liten rød paprika, finhakket
- 1 gulrot, skrelt og finrevet
- 3 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille
- 2 spiseskjeer vann
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Knus hvitløksfeddet, dryss over saltet, og bruk den flate siden av en stor kniv til å knuse og smøre blandingen til en grov pasta. Rist hvitløkpastaen, oljen, sjalottløken, paprikaen, gulroten, eddiken, persillen, vannet og pepperen i en liten flaske. Server.
- 2Copyright 2005 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor kniv for å knuse hvitløken - dette hjelper med å frigjøre smakstoffer og gi dressingen en rik, krydret smak.
- 2Prøv å erstatte paprikaen med rå, finhakket squash eller zucchini for en ekstra sprø, sommerfølelse.
- 3For en kremere konsistens, kan du tilsette 1-2 spiseskjeer majones eller yoghurt til dressingen.
Serveringsforslag
Denne dressingen er perfekt som en lett, oppkvikkende topping til grillede laks- eller kyllingfileter. Den vil også løfte enhver enkel sommersalat av grønne blader, kirsebærtomater og avokado til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ryst og kast dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ryst og kast dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ryst og kast dressing?▼
Total tilberedningstid for Ryst og kast dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ryst og kast dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ryst og kast dressing?▼
En porsjon av Ryst og kast dressing inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
