Røykfylte pølseformer
Oppskrift på smokey pølse cups - en smakfull forrett med røyksmak. Enkel å lage og perfekt for fest eller hverdags. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse røykfylte pølseformene tar deg rett tilbake til de koselige høstkveldene hjemme hos mormor. Med den deilige blandingen av kielbasa, appelsinmarmelade og sennep i en luftig, sprø paideigsbunn, får du en forrett som smelter i munnen og vekker nostalgiske barndomsminner. Denne kreative oppskriften er et must for enhver som elsker tradisjonelle, norske smaker med en moderne vri.
Ingredienser
- 1/2 av en 490 gram pakke Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets (1 ark), tint
- 170 gram kielbasa, i terninger (ca. 3,6 dl)
- 2 spiseskjeer appelsinmarmelade
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- Hakket fersk persille
Ingredienser
- 1/2 av en 490 gram pakke Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets (1 ark), tint
- 170 gram kielbasa, i terninger (ca. 3,6 dl)
- 2 spiseskjeer appelsinmarmelade
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- Hakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg ut paideigen på en lett melet overflate. Rull ut paideigen til en rektangel på 25 x 38 centimeter. Kutt paideigen i 24 (2,5 cm) kvadrater. Trykk kvadratene ned i 24 mini-muffinsformer.
- 2Rør sammen kielbasa, marmelade og sennep i en middels stor bolle. Fyll hver paibunn med omtrent 1 spiseskje kielbasablanding.
- 3Stek i 15 minutter eller til bakverket er gyllent og sprøtt. Strø over persille før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at paidettet er godt tint før du begynner å rulle det ut, slik at det blir fint og fleksibelt.
- 2Rør inn litt ekstra Dijon-sennep for en ekstra kraftig smak hvis du liker det sterkt.
- 3For et ekstra sprøtt og gyllen bunn, pensle paibutene med litt oppvispt egg før du fyller dem.
Serveringsforslag
Disse røykfylte pølseformene passer perfekt som en uformell forrett sammen med et glass let, frisk hvitvin. De vil også gå veldig fint som del av et større tapas-utvalg, servert med syltede grønnsaker og hjemmelaget chutney.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylte pølseformer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylte pølseformer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylte pølseformer?▼
Total tilberedningstid for Røykfylte pølseformer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylte pølseformer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylte pølseformer?▼
En porsjon av Røykfylte pølseformer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
