Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle
Enkel oppskrift på en smakfull røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle, perfekt som forrett eller snacks. Full av smak og lett å lage.
Foto av Roger Garcia på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 1 middels stor løk, hakket
- 1 liten rød paprika, renset og hakket
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.5 ts tørket oregano
- 2 bokser à 425 g svarte bønner, med væske
- 1 ts hakkede hermetiske chipotle-chili, med frø
- 1.2 dl rømme
- 2 ss hakket fersk koriander
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 1 middels stor løk, hakket
- 1 liten rød paprika, renset og hakket
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.5 ts tørket oregano
- 2 bokser à 425 g svarte bønner, med væske
- 1 ts hakkede hermetiske chipotle-chili, med frø
- 1.2 dl rømme
- 2 ss hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, tykkbunnet stekepanne over middels varme til det er sprøtt, ca. 6 minutter. La det renne av på kjøkkenpapir. Hakk baconet grovt. Hell av alt unntatt 1 ss fett fra pannen.
- Tilsett løk og paprika; sautér til løken er myk, ca. 6 minutter.
- Tilsett spisskummen og oregano; sautér i 1 minutt.
- Tilsett bønner med væsken og chipotlene. La det småkoke over middels-lav varme til det er litt tykkere, rør av og til, ca. 5 minutter.
- Overfør 2.5 dl av bønneblandingen til en foodprosessor. Kjør til glatt.
- Rør den moste blandingen inn i resten av bønneblandingen. Smak til med salt og pepper. Overfør til en bolle.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. (Dippen kan lages 2 dager i forveien. Avkjøl dipp og bacon separat.)
- Rør inn halvparten av baconet i dippen. Topp med rømme. Strø over koriander og resten av baconet. Server dippen kald eller romtemperert.
Om denne retten
Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, middels stor løk, hakket, liten rød paprika, renset og hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Chipotle-chili i hermetikk i en krydret tomatsaus, noen ganger kalt adobo, er tilgjengelig i latinamerikanske markeder, spesialforretninger og noen supermarkeder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle?▼
Total tilberedningstid for Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle?▼
En porsjon av Røykfylt svartbønnedipp med bacon og chipotle inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
