Røykfylt spinat- og artisjokkdip
En kremet og smakfull røykfylt spinat- og artisjokkdip, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og fylt med deilige smaker.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 225 g frossen, hakket spinat, tint
- 1 pose (340 g) frosne artiskokkhjerter, tint
- 1,2 dl pluss 2 ss ferskrevet parmesan
- 1,2 dl røkt gouda, revet
- 1,2 dl mozzarella, revet
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0,5 ts chiliflak
- 0,5 ts hele korianderfrø
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 113 g kremost
- Tortillachips, til servering
Ingredienser
- 225 g frossen, hakket spinat, tint
- 1 pose (340 g) frosne artiskokkhjerter, tint
- 1,2 dl pluss 2 ss ferskrevet parmesan
- 1,2 dl røkt gouda, revet
- 1,2 dl mozzarella, revet
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0,5 ts chiliflak
- 0,5 ts hele korianderfrø
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 113 g kremost
- Tortillachips, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg spinaten i en sil og klem ut så mye væske som mulig; sett til side.
- Hakk artisjokkene i biter.
- I en stor bolle, tilsett spinaten, artisjokkene, 1,2 dl parmesan, gouda, mozzarella, hvitløk, chiliflak, korianderfrø, majones, rømme og kremost. Bland til alt er godt kombinert.
- Hell blandingen i en ildfast form, strø over de resterende 2 ss parmesan og stek til kantene er boblende og lett gyldne, ca. 25 minutter.
- La dippen avkjøle litt før servering med tortillachips.
Om denne retten
Spinat- og artisjokkdippen har et utrolig smaksrikt og komplekst preg takket være den røykte goudaen og hele korianderfrøene. Denne dippen er en genuin smaksoppdagelse som gir et løft til enhver festlig anledning – enten det er en uformell kveld med venner eller et litt mer stilig cocktailselskap.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å klemme ut mest mulig væske fra spinaten før du blander den inn – dette gir en tykkere og mer kremet konsistens.
- 2Sjekk artiskokkhjertene nøye, og fjern alle harde eller brune bladkanter før hakking.
- 3Bruk ekte parmesan for å få den ultimate, nøtteaktige smaken som komplementerer den røykte goudaen perfekt.
Serveringsforslag
Denne dippen er en virkelig smakseksplosjon, og passer utmerket sammen med tynne og knasende tortillachips. For å balansere de intense smakene anbefaler jeg å servere den med et glass frisk, syrlig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylt spinat- og artisjokkdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylt spinat- og artisjokkdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylt spinat- og artisjokkdip?▼
Total tilberedningstid for Røykfylt spinat- og artisjokkdip er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylt spinat- og artisjokkdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylt spinat- og artisjokkdip?▼
En porsjon av Røykfylt spinat- og artisjokkdip inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
