Røykfylt soltørket tomatdipp
Oppskrift på en deilig røykfylt soltørket tomatdip. Perfekt som forrett eller til fingermat. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne deilige, røykfulle dippoppskriften er en sann smakssensasjon. Soltørkede tomater, chipotle-pepper og fersk koriander kombineres sømløst i en kremet, velbalansert dipp som garantert vil bli ny favoritt hos både venner og familie. Prøv den som appetittvekkende forrett eller midt på kvelden med sprø grønnsaker og sprø tortillachips.
Ingredienser
- 8 oljepakkede soltørkede tomater, finhakket
- 1 chipotle-pepper i adobo, finhakket
- 1 spiseskje fersk hakket koriander
- 4,7 dl rømme
- 1 teskje hvitløk, finhakket
- Salt
- Grønnsaksfatning og tortillachips til servering
Ingredienser
- 8 oljepakkede soltørkede tomater, finhakket
- 1 chipotle-pepper i adobo, finhakket
- 1 spiseskje fersk hakket koriander
- 4,7 dl rømme
- 1 teskje hvitløk, finhakket
- Salt
- Grønnsaksfatning og tortillachips til servering
Fremgangsmåte
- 1Finhakk 8 soltørkede tomater pakket i olje, 1 chipotlepepper i adobo, og koriander. Legg det i en middels stor blandingsbolle. Tilsett 2 kopper rømme og hvitløk. Overfør til en serveringsskål og smak til med salt.
- 2Server med en crudité-tallerken og tortillachips.
Tips og Varianter
- 1Finhakking av de soltørkede tomatene er viktig for å få den rette konsistensen. Chipotle-pepperen tilfører deilig røyksmak, men pass på at du ikke bruker for mye hvis du foretrekker en mildere smak. Rømmen gjør dippene kremet, så ikke nøl med å tilsette litt ekstra hvis du ønsker en enda mykere konsistens.
Serveringsforslag
Denne dippens røykfulle sødme passer utmerket til ferske, sprø grønnsaker som gulrot, selleri og paprika. Servér den også med sprø, salte tortillachips for en komplett og mettende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylt soltørket tomatdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylt soltørket tomatdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylt soltørket tomatdipp?▼
Total tilberedningstid for Røykfylt soltørket tomatdipp er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylt soltørket tomatdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylt soltørket tomatdipp?▼
En porsjon av Røykfylt soltørket tomatdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
