Rusty Rib-Eye
Oppskrift på rusty rib-eye, en saftig og smakfull biff. Lær hvordan du lager perfekt rib-eye med en rustikk vri. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
De rustikke rib-eye-biffene er en slager for alle kjøttelskere. Den kraftige, mineralske smaken fra det møre kjøttet forsterkes ytterligere av den enkle, men effektive marinaden av soya, hvitløk og urter. Dette er en klassisk stekebiff som passer perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Ingredienser
- Fire 14-unse ribeye-biffer
- 2,4 dl soyasaus
- 1 spiseskje kosher-salt
- 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- Rapsolje
Ingredienser
- Fire 14-unse ribeye-biffer
- 2,4 dl soyasaus
- 1 spiseskje kosher-salt
- 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- Rapsolje
Fremgangsmåte
- 1Mariner rib-eye-biffer i soyasaus, salt, pepper og hvitløkblanding i 1 time.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme.
- 3Grill rib-eye-biffene til ønsket stekegrad og nyt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å få biffene skikkelig tørre før du begynner å grille, for å få den ettertraktede sprø skorpen.
- 2For ekstra smak, kan du legge litt fersk timian eller rosmarin i marinaden.
- 3Pass på å ikke grill biffene for lenge - de skal fortsatt være saftige og rosa i midten.
Serveringsforslag
De sterke smakene i rib-eye-biffene passer utmerket til en frisk salat med grillete grønnsaker og en god rødvin. Avslutt måltidet med noen grillede poteter eller en kremet, potetgrateng.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rusty Rib-Eye?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rusty Rib-Eye. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rusty Rib-Eye?▼
Total tilberedningstid for Rusty Rib-Eye er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rusty Rib-Eye vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rusty Rib-Eye?▼
En porsjon av Rusty Rib-Eye inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
