Russiske teserker med valnøtter
Oppskrift på russiske teserker, deilige smørkaker med melis og valnøtter, perfekte til jul eller som småkaker. Enkel å lage og smakfull.
Foto av betül nur akyürek på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 6 ss melis
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl melis til pynt
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 6 ss melis
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl melis til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, pisk smør og vanilje til det er glatt. Bland inn de 6 ss melis og hvetemel; rør det inn i smørblandingen til det akkurat er blandet.
- Bland inn de hakkede valnøttene. Rull deigen til kuler på 2.5 cm, og legg dem med 5 cm mellomrom på et ikke-smurt bakepapir.
- Stek i 12 minutter i den forvarmede ovnen. La dem avkjøles litt.
- Når de er avkjølt, rull dem i resten av melisen. Rull dem gjerne en gang til i melis for et tykkere lag.
Om denne retten
Disse russiske teserkerene er et klassisk og tradisjonsrikt bakverk med en lang historie. Opprinnelig stammer de fra Sentral-Asia, men har blitt en populær julebakst over hele verden. Den sprø nøttesmaken og den søte, lekre konsistensen gjør dem til uimotståelige godbiter som passer perfekt til julens mange anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, gode valnøtter for best smak og tekstur.
- 2Ikke pakk deigkulene for tett på bakeplaten – gi dem god plass til å spre seg litt under steking.
- 3Dupp de nybakte teserkerene i melis mens de fremdeles er litt varme, slik at sukkerglasuren fester seg perfekt.
Serveringsforslag
Disse russiske teserkerene er et veldig klassisk julegodt, og passer utmerket til å servere sammen med en god kopp te eller kaffe. De kompletterer også julekransekaken eller andre julebakster fint.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Russiske teserker med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Russiske teserker med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Russiske teserker med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Russiske teserker med valnøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Russiske teserker med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Russiske teserker med valnøtter?▼
En porsjon av Russiske teserker med valnøtter inneholder omtrent 70 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
