Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter
Oppskrift på deilige og sunne fylt squash båter. Perfekt for en lett middag eller lunsj. Steg-for-steg guide for å lage smakfulle squash båter.
Om denne retten
Disse fylte squashbåtene er en skattekiste av smakskontraster. Den spreke, møre fyllingen av soppstilker, oliven og ost balanseres perfekt av den faste, søte squashen. Denne retten er et deilig eksempel på hvordan man kan gi vanlige grønnsaker en spennende vri.
Ingredienser
- 2 zucchini reservert fra oppskriften på squashkaker
- Soppstilkene reservert fra oppskriften på portobelloburgere, hakket
- 1 egg
- 0,6 dl hakkede grønne oliven med pimientos
- 0,8 dl ferske brødsmuler
- 1 teskje italiensk krydderblanding
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl revet mozzarella, delt
Ingredienser
- 2 zucchini reservert fra oppskriften på squashkaker
- Soppstilkene reservert fra oppskriften på portobelloburgere, hakket
- 1 egg
- 0,6 dl hakkede grønne oliven med pimientos
- 0,8 dl ferske brødsmuler
- 1 teskje italiensk krydderblanding
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl revet mozzarella, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Skjær squashen på langs, fjern frøene fra midten og legg den på et stekebrett.
- 3I en middels stor bolle blander du alle de resterende ingrediensene, unntatt 2 spiseskjeer av osten. Fyll midten av hver squashhalvdel med blandingen. Strø resten av osten over fyllet.
- 4Stek til osten er smeltet, og fyllet er gyllent og ristet, omtrent 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær squashen på langs for en elegant presentasjon.
- 2Bruk en blanding av ulike ostetyper for enda mer smaksdybde.
- 3Er du ikke fan av oliven? Bytt dem ut med sprøstekte skalottløk eller pinjekjerner.
Serveringsforslag
Servér de fylte squashbåtene med et sprekt salat av ruccola, kirsebærtomater og balsamicoeddik. En kjølig glass hvitvin er det perfekte drikkeselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter?▼
Total tilberedningstid for Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter?▼
En porsjon av Runde 2-oppskrift – Fylte squashbåter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
