Ingredienser
- 2 røde paprika
- 4.5 dl ferdigkokt brun ris
- 1.2 dl revet mozzarella, delt
- 1 boks (425 g) hakkede tomater, drenert
Ingredienser
- 2 røde paprika
- 4.5 dl ferdigkokt brun ris
- 1.2 dl revet mozzarella, delt
- 1 boks (425 g) hakkede tomater, drenert
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kutt de røde paprikaene i to, og fjern frøene og hinnene. Legg dem på et stekebrett.
- Bland den ferdigkokte brune risen med halvparten av osten og alle tomatene. Fyll paprikaene med risblandingen, og fordel den jevnt.
- Topp paprikaene med resten av osten.
- Stek til paprikaene er møre og osten har smeltet, ca. 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Denne fylte paprika-retten er et hjemmelaget mesterverk som kombinerer sødmen fra den stekte paprikaen, den deilige ostespruten og den saftige, smakfulle tomatfyllingen. Et klassisk, italiensk-inspirert måltid som bringer solkysste smaker rett hjem til ditt eget kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Ikke bland hele boksen med hermetiske tomater i hvis du er usikker – det kan gjøre fyllingen for våt. Start med halvparten og smak deg frem.
- 2For et ekstra "crunch", kan du steke paprikaskallene i en panne før du fyller dem.
- 3Sørg for at paprikaene ikke blir for mørke på oversiden – dekk til med folie ved behov.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til en hyggelig middag sammen med et glass rødvin og en frisk salat med olivenolje og balsamicoeddik.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprika med ris og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprika med ris og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprika med ris og tomat?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprika med ris og tomat er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprika med ris og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprika med ris og tomat?▼
En porsjon av Fylte paprika med ris og tomat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
