Runde 2 Oppskrift: Brødpudding
Oppskrift på deilig brødpudding for en smakfull dessert. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne brødpuddingen er en lekker og hjemmelaget versjon av en klassisk dessert. Den kombinerer sødmen fra bannaner, melisse og brunt sukker med den bløte teksturen fra utdelt challah-brød. Perfekt for en hyggelig ettermiddag eller som avslutning på et festmåltid, tar denne retten oss tilbake til barndommens gode smaker.
Ingredienser
- 1. Nonstick-kokkespray
- 2. 1 egg
- 3. 2,4 dl melk
- 4. 1/2 teskje gresskarpietspice
- 5. 0,6 dl lyst brunt sukker
- 6. French Toast-deig fra French Toast med brunt sukker og banansirup, oppskrift følger
- 7. 4 skiver avsatt challah-brød fra French Toast med brunt sukker og banansirup, kuttet i terninger, oppskrift følger
- 8. Avsatt brunt sukker- og banansirup, fra French Toast med brunt sukker og banansirup, oppskrift følger
- 9. 2 spiseskjeer smør
- 10. 1/2 teskje gresskarpietspice
- 11. 2 spiseskjeer melasse
- 12. 1,2 dl brunt sukker
- 13. 1,2 dl vann
- 14. 2 bananer, skåret i 1/2-tommers skiver
- 15. 1 brød challah
- 16. 4,7 dl melk
- 17. 3 store egg
- 18. 1,2 dl hvetemel
- 19. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 20. 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 21. 1/4 teskje salt
- 22. Nonstick-kokkespray
Ingredienser
- 1. Nonstick-kokkespray
- 2. 1 egg
- 3. 2,4 dl melk
- 4. 1/2 teskje gresskarpietspice
- 5. 0,6 dl lyst brunt sukker
- 6. French Toast-deig fra French Toast med brunt sukker og banansirup, oppskrift følger
- 7. 4 skiver avsatt challah-brød fra French Toast med brunt sukker og banansirup, kuttet i terninger, oppskrift følger
- 8. Avsatt brunt sukker- og banansirup, fra French Toast med brunt sukker og banansirup, oppskrift følger
- 9. 2 spiseskjeer smør
- 10. 1/2 teskje gresskarpietspice
- 11. 2 spiseskjeer melasse
- 12. 1,2 dl brunt sukker
- 13. 1,2 dl vann
- 14. 2 bananer, skåret i 1/2-tommers skiver
- 15. 1 brød challah
- 16. 4,7 dl melk
- 17. 3 store egg
- 18. 1,2 dl hvetemel
- 19. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 20. 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 21. 1/4 teskje salt
- 22. Nonstick-kokkespray
Fremgangsmåte
- 11. Spray 4 (7-ounce) ramekiner med non-stick kokespray. Plasser dem på et bakepapir og sett til side.
- 22. I en stor bolle blandes egg, melk, gresskarpietspice, brunt sukker og French Toast-deig. Visp sammen til det er godt blandet. Tilsett brødet og bland slik at alt brødet er dekket. Dekk til og la stå i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time.
- 33. Forvarm ovnen til 160°C (325°F).
- 44. Fordel jevnt brødet og deigen i de 4 ramekinene. Plasser dem i den forvarmede ovnen og stek i 30 til 40 minutter, eller til det er stivnet.
- 55. Server varmt og topp med brunt sukker-banan-sirup.
- 66. For sirup:
- 77. I en liten kjele kombineres smør, gresskarpietspice, melasse, brunt sukker og 1/2 kopp vann. Kok opp, tilsett bananene og la småkoke i 3 minutter. Ta kjelen av varmen, dekk til og hold varm.* Server over French toast.
- 88. For French toast:
- 99. Forvarm ovnen til 200°C (400°F).
- 1010. Skjær brødet i 12 skiver. Sett til side 2 skiver og endene til brødpudding-oppskriften. Legg de resterende 8 skivene på et bakepapir. Rist dem i ovnen i 3 minutter. Ta ut og senk ovnstemperaturen til 120°C (250°F).
- 1111. I en stor bolle vispes melk, egg, mel, vanilje, brunt sukker og salt sammen.
- 1212. Spray en 30 cm stor stekepanne med non-stick kokespray og varm opp på middels varme. Dypp 4 skiver av gangen i deigen og la dem trekke på begge sider. La overflødig deig renne av og legg dem i den varme pannen. Stek til de er gyldne på begge sider, ca. 3 minutter per side. Overfør toasten til et bakepapir med rist og hold varm i ovnen på 120°C (250°F). Gjenta med resten av brødskivene.
- 1313. Server varm med brunt sukker-banan-sirup.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å erstatte challah-brødet med annet tykt brød du måtte ha liggende - som brioche eller grovbrød gir også deilige resultater.
- 2For ekstra krydder, prøv å øke mengden av gresskarpietspice til 1 ts.
- 3For en mer smuskeaktig pudding, la den stå i kjøleskapet i opp til 2 timer før steking slik at brødet får tid til å absorbere all væsken.
Serveringsforslag
Server denne brødpuddingen varm, med den deilige brunt sukker-banan-sirupen helt over. Nydelig som den er, eller med en kule vaniljeis på toppen for en ekstra cremet og søt opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Runde 2 Oppskrift: Brødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Runde 2 Oppskrift: Brødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Runde 2 Oppskrift: Brødpudding?▼
Total tilberedningstid for Runde 2 Oppskrift: Brødpudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Runde 2 Oppskrift: Brødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Runde 2 Oppskrift: Brødpudding?▼
En porsjon av Runde 2 Oppskrift: Brødpudding inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
