Klassisk brødpudding med banansirup
Oppskrift på deilig brødpudding med banansirup for en smakfull dessert. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Rahib Yaqubov på Pexels
Ingredienser
- Nonstick-kokkespray
- 1 egg
- 2.4 dl melk
- 0.5 ts gresskarkrydder
- 0.6 dl lyst brunt sukker
- 4 skiver challah-brød, kuttet i terninger
- 2 ss smør
- 0.5 ts gresskarkrydder
- 2 ss melasse
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
- 2 bananer, skåret i 1.2 cm skiver
Ingredienser
- Nonstick-kokkespray
- 1 egg
- 2.4 dl melk
- 0.5 ts gresskarkrydder
- 0.6 dl lyst brunt sukker
- 4 skiver challah-brød, kuttet i terninger
- 2 ss smør
- 0.5 ts gresskarkrydder
- 2 ss melasse
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
- 2 bananer, skåret i 1.2 cm skiver
Slik gjør du:
- Spray 4 (2 dl) ildfaste former med non-stick kokespray. Plasser dem på et bakepapir og sett til side.
- I en stor bolle blandes egg, melk, gresskarkrydder og brunt sukker. Visp sammen til det er godt blandet.
- Tilsett brødet og bland slik at alt brødet er dekket. Dekk til og la stå i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time.
- Forvarm ovnen til 160°C.
- Fordel brødet og væsken jevnt i de 4 formene. Plasser dem i den forvarmede ovnen og stek i 30 til 40 minutter, eller til det er stivnet.
- Server varmt og topp med brunt sukker-banan-sirup.
- For sirupen: I en liten kjele kombineres smør, gresskarkrydder, melasse, brunt sukker og 1.2 dl vann.
- Kok opp, tilsett bananene og la småkoke i 3 minutter.
- Ta kjelen av varmen, dekk til og hold varm. Server sirupen over brødpuddingen.
Om denne retten
Denne brødpuddingen er en lekker og hjemmelaget versjon av en klassisk dessert. Den kombinerer sødmen fra bananer, melasse og brunt sukker med den bløte teksturen fra challah-brød. Perfekt for en hyggelig ettermiddag eller som avslutning på et festmåltid, tar denne retten oss tilbake til barndommens gode smaker.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å erstatte challah-brødet med annet tykt brød du måtte ha liggende – som brioche eller loff gir også deilige resultater.
- 2For ekstra krydder, prøv å øke mengden av gresskarkrydder til 1 ts.
- 3For en mer smaksrik pudding, la den stå i kjøleskapet i opp til 2 timer før steking slik at brødet får tid til å absorbere all væsken.
Serveringsforslag
Server denne brødpuddingen varm, med den deilige brunt sukker-banan-sirupen helt over. Nydelig som den er, eller med en kule vaniljeis på toppen for en ekstra kremet og søt opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk brødpudding med banansirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk brødpudding med banansirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk brødpudding med banansirup?▼
Total tilberedningstid for Klassisk brødpudding med banansirup er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk brødpudding med banansirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk brødpudding med banansirup?▼
En porsjon av Klassisk brødpudding med banansirup inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
