Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos
Oppskrift på smakfulle oksekjøtt og bønne burritos. Enkel å lage, perfekt for en rask og mettende middag for hele familien.
Om denne retten
Disse biff- og bønneburritos tar deg på en smaksreise gjennom de rike og dype smaker fra Sør-Vest-USA. Kombinasjonen av den kraftige, krydrete chilien, de mettende svarte bønnene og de friske grønnsakene i tortillabunnen skaper en velbalansert og næringsrik rett. Perfekt for en avslappet kveld hjemme eller for å imponere gjester med et stykke autentisk meksikansk hjemmelaget komfort.
Ingredienser
- 1 spiseskje rapsolje
- 1 middels rød løk, hakket, delt
- 4,7 dl avsatt No Bean Storfe Chili
- 1 (15-unse) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 4 store mel-tortillas
- Avsatt 1/2 hodekål, fra Grillet Tex-Mex svinekotelett, revet
- 1 spiseskje hakket fersk koriander
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 2,4 dl revet Monterey Jack, delt
Ingredienser
- 1 spiseskje rapsolje
- 1 middels rød løk, hakket, delt
- 4,7 dl avsatt No Bean Storfe Chili
- 1 (15-unse) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 4 store mel-tortillas
- Avsatt 1/2 hodekål, fra Grillet Tex-Mex svinekotelett, revet
- 1 spiseskje hakket fersk koriander
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 2,4 dl revet Monterey Jack, delt
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele over middels høy varme, tilsett oljen. Når den er varm, tilsett halvparten av løken og kok til den er myk, 6 til 8 minutter. Tilsett No Bean Storfe Chili og bønnene. Rør om og kok til det er varmt.
- 2Pakk tortillalefsene inn i et fuktig kjøkkenhåndkle og varm dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for å gjøre dem varme og smidige.
- 3I en bolle, bland sammen kål, tomater, resten av løken og koriander. Krydre med salt og pepper.
- 4Legg en tortilla på arbeidsflaten, og fordel 1/4 av chili- og bønnblandingen midt på. Strø over 1/4 kopp ost og omtrent 1/4 kopp av kålblandingen. Brett inn sidene av tortillaen omtrent 1/4 inn mot midten. Rull opp fra bunnen, og pass på å legge inn sidene mens du ruller. Gjenta med resten av ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke ferske, modne avokadoer for å gi burritos en cremet og deilig konsistens.
- 2For ekstra sprøhet, kan du grille tortillaene før du fyller dem.
- 3Spiser du dem dagen etter? Legg en fuktig kjøkkenhåndkle over burritos i mikroen for å gjøre dem mykere igjen.
Serveringsforslag
Servér burritos sammen med en frisk, krispete salat med rødkål, gulrot og limekrem. En kjølig øl eller et glass fruktig rødvin går også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos?▼
Total tilberedningstid for Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos?▼
En porsjon av Runde 2-oppskrift – Biff- og bønneburritos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
