Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 1 middels rød løk, hakket, delt
- 4.7 dl No Bean Storfe Chili
- 1 (425 g) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 4 store hvetetortillas
- 1/2 hodekål, revet
- 1 ss hakket fersk koriander
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl revet Monterey Jack, delt
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 1 middels rød løk, hakket, delt
- 4.7 dl No Bean Storfe Chili
- 1 (425 g) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 4 store hvetetortillas
- 1/2 hodekål, revet
- 1 ss hakket fersk koriander
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl revet Monterey Jack, delt
Slik gjør du:
- Varm oljen i en liten kjele over middels høy varme.
- Tilsett halvparten av løken og kok til den er myk, 6 til 8 minutter.
- Tilsett No Bean Storfe Chili og bønnene. Rør om og kok til det er varmt.
- Pakk tortillalefsene inn i et fuktig kjøkkenhåndkle og varm dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for å gjøre dem varme og smidige.
- Bland sammen kål, resten av løken og koriander i en bolle. Krydre med salt og pepper.
- Legg en tortilla på arbeidsflaten, og fordel 1/4 av chili- og bønneblandingen midt på.
- Strø over 1/4 kopp ost og omtrent 1/4 kopp av kålblandingen.
- Brett inn sidene av tortillaen omtrent 1/4 inn mot midten.
- Rull opp fra bunnen, og pass på å legge inn sidene mens du ruller.
- Gjenta med resten av ingrediensene.
Om denne retten
Disse biff- og bønneburritosene tar deg på en smaksreise gjennom de rike og dype smakene fra Sørvest-USA. Kombinasjonen av den kraftige, krydrede chilien, de mettende svarte bønnene og de friske grønnsakene i tortillabunnen skaper en velbalansert og næringsrik rett. Perfekt for en avslappet kveld hjemme eller for å imponere gjester med et stykke autentisk meksikansk hjemmelaget komfort.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke ferske, modne avokadoer for å gi burritosene en kremet og deilig konsistens.
- 2For ekstra sprøhet kan du grille tortillaene før du fyller dem.
- 3Skal du spise dem dagen etter? Legg et fuktig kjøkkenhåndkle over burritosene i mikroen for å gjøre dem mykere igjen.
Serveringsforslag
Server burritosene sammen med en frisk, sprø salat med rødkål, gulrot og limekrem. En kjølig øl eller et glass fruktig rødvin passer også utmerket til denne retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff- og bønneburritos med kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff- og bønneburritos med kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff- og bønneburritos med kål?▼
Total tilberedningstid for Biff- og bønneburritos med kål er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff- og bønneburritos med kål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biff- og bønneburritos med kål?▼
En porsjon av Biff- og bønneburritos med kål inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
