Kremet romsaus
Lær hvordan du lager en deilig romsaus med denne enkle oppskriften. Perfekt til desserter som is og vafler.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 ss maisenna
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl melk
- 3 ss hvit eller mørk rom
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 ss maisenna
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl melk
- 3 ss hvit eller mørk rom
Slik gjør du:
- Smelt smør i en liten kjele over middels varme.
- Bland sukker og maisenna, og rør det inn i smøret.
- Hell i melk, og kok opp under omrøring ofte til blandingen begynner å koke.
- Fortsett å koke til den er tykk, under konstant omrøring.
- Ta av varmen, og rør inn rom.
- Server varm.
Om denne retten
Denne klassiske romsausen er et deilig tilbehør som løfter mange desserter til nye høyder. Opprinnelig stammer sausen fra karibiske øyer der rom har vært en sentral ingrediens i matlaging i flere hundre år. Med sin balanserte søthet og varme aromaer av rom, er dette en saus som virkelig bringer litt solskinn og feststemning til bordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk rom av god kvalitet for best mulig resultat - gjerne en mørk og aromatisk variant.
- 2Husk å koke sausen godt slik at maisennaen får bundet den ordentlig.
- 3Prøv gjerne å erstatte noe av melken med fløte for en enda rikere konsistens.
Serveringsforslag
Denne romsausen er perfekt å servere varm over vaniljeis eller varme, luftige vafler. Avslutt gjerne med litt rykende fersk appelsin- eller sitronskall for en frisk og oppkvikkende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet romsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet romsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet romsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet romsaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet romsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet romsaus?▼
En porsjon av Kremet romsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
