Ruccolasalat med sitron og olivenolje
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull ruccolasalat med sitron og olivenolje. Perfekt som forrett eller lett måltid om sommeren.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 85 g babyruccola
- 1 ts fersk sitronsaft
- 1/8 ts salt
- 2 ss olivenolje
Ingredienser
- 85 g babyruccola
- 1 ts fersk sitronsaft
- 1/8 ts salt
- 2 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Bland ruccola, sitronsaft og salt i en bolle.
- Drypp over olivenolje og vend godt sammen.
Om denne retten
Ruccola er en lettfordøyelig salat med en frisk, nøtteaktig smak. Denne enkle oppskriften lar de sprø salatbladene skinne i all sin prakt, krydret med sitronskarp syre og god olivenolje. Resultatet er et nydelig tilbehør som både vekker sansene og gleder ganen.
Tips og Varianter
- 1Velg unge, møre ruccolablader for best tekstur.
- 2Husk å tørke salatbladene godt før du blander dem, slik at oljen fester seg jevnt.
- 3For en ekstra smaksfull variant kan du prøve å bytte ut olivenoljen med nøtteoljer som hasselnøtt- eller peanøttolje.
Serveringsforslag
Denne friske ruccolasalaten er et fantastisk supplement til et lett sommermåltid, for eksempel servert sammen med en klar fiskesuppe eller en delikat pastarett med sjømat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ruccolasalat med sitron og olivenolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ruccolasalat med sitron og olivenolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ruccolasalat med sitron og olivenolje?▼
Total tilberedningstid for Ruccolasalat med sitron og olivenolje er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ruccolasalat med sitron og olivenolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ruccolasalat med sitron og olivenolje?▼
En porsjon av Ruccolasalat med sitron og olivenolje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
