Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin
Oppskrift på ovnsbakte russetpoteter med balsamico og rosmarin. Enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning. Prøv den i dag!
Om denne retten
Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, balsamicoeddik, spiseskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1,2 dl balsamicoeddik
- 1 spiseskje salt
- 2 teskjeer finhakket fersk rosmarin
- Nykvernet svart pepper
- 3 store russetpoteter, vasket og kuttet i tykke båter
- 1,2 dl revet Parmesan
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1,2 dl balsamicoeddik
- 1 spiseskje salt
- 2 teskjeer finhakket fersk rosmarin
- Nykvernet svart pepper
- 3 store russetpoteter, vasket og kuttet i tykke båter
- 1,2 dl revet Parmesan
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- 3I en stor bolle, bland olivenolje, balsamico, salt, rosmarin og litt pepper. Vend potetbåtene i blandingen og fordel dem jevnt i ett lag på to bakepapirkledde stekeplater.
- 4Stek potetene, og snu dem en gang underveis, til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 20 minutter. Strø over parmesan og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin?▼
En porsjon av Røstede russetpotetskiver med balsamico og rosmarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
