Ingredienser
- 900 g poteter, vasket og delt i båter
- 2 løk, skåret i biter
- 0.8 dl olivenolje
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1/2 pose løksuppeblanding (ca. 35 g)
- 1 ts tørket timian, smuldret
- 1 ts tørket oregano, smuldret
- 1 ts tørket merian, smuldret
Ingredienser
- 900 g poteter, vasket og delt i båter
- 2 løk, skåret i biter
- 0.8 dl olivenolje
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1/2 pose løksuppeblanding (ca. 35 g)
- 1 ts tørket timian, smuldret
- 1 ts tørket oregano, smuldret
- 1 ts tørket merian, smuldret
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Bland alle ingrediensene i en stor stekepanne eller ildfast form. Vend godt slik at alt er dekket.
- Stek i ovnen til potetene er sprø og gyldne, og rør av og til. Dette tar ca. 40-50 minutter.
- Krydre potetene med salt og pepper etter smak før servering.
Om denne retten
De kraftfulle smakene fra den langstekte løken og de sprø, krydrete potetene i denne retten gjør dem til et absolutt must for ethvert høstmåltid. Denne oppskriften er inspirert av tradisjonelle retter hvor enkle ingredienser forvandles til noe ekstraordinært, og det er særlig måten urteblandingen smøres utover ingrediensene på som gir retten sin uforlignelige smaksfylde.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære potetene i jevnstore båter for jevn steking.
- 2Klem urteblandingen mellom fingrene før du strør den utover for å aktivere smakene.
- 3Dryss på litt ekstra parmesan eller fersk persille rett før servering for en ekstra smaksboost.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som et smakfullt tilbehør til middagen, for eksempel til stekt kjøtt, fisk eller kylling. Den kan også serveres som en lett hovedrett med en frisk salat. Et glass krydret rødvin eller et øl med fylde kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røstede poteter og løk med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røstede poteter og løk med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røstede poteter og løk med urter?▼
Total tilberedningstid for Røstede poteter og løk med urter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røstede poteter og løk med urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Røstede poteter og løk med urter?▼
En porsjon av Røstede poteter og løk med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
