Rosmarinristede cashewnøtter
Oppskrift på rosmarin ovnsstekt cashews - sprø og smakfulle nøtter med rosmarin, perfekt som snacks eller tilbehør.
Om denne retten
Disse rosmarinristede cashewnøttene er en sann smakseksplosjon! Oppskriften er inspirert av en tradisjonell norsk snack, men krydderne tar den til et helt nytt nivå. De sprø nøttene, den forførende rosmarinen og den lille dosen cayennepeppervarme skaper en uimotståelig kombinasjon. Servér dem som en deilig, krydret start på dagen eller som et utstudert tilbehør til din neste middag med venner.
Ingredienser
- 5,9 dl usaltede cashewnøtter
- 2 spiseskjeer grovhakket fersk rosmarin
- 1 spiseskje margarin, smeltet
- 1 spiseskje mørk brunt sukker
- 1 spiseskje kosher-salt
- 1 teskje malt cayennepepper
Ingredienser
- 5,9 dl usaltede cashewnøtter
- 2 spiseskjeer grovhakket fersk rosmarin
- 1 spiseskje margarin, smeltet
- 1 spiseskje mørk brunt sukker
- 1 spiseskje kosher-salt
- 1 teskje malt cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
- 2Legg cashewnøtter på et bakepapirkledd stekebrett.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de er gjennomvarme, ca. 10 minutter.
- 4Rør sammen rosmarin, margarin, brunt sukker, salt og cayennepepper i en stor bolle.
- 5Hell de varme cashewnøttene i rosmarinblandingen og vend godt slik at de dekkes.
- 6Server varme eller la dem avkjøle og oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Rør nøttene godt i rosmarinblandingen for å sikre at de blir jevnt dekket.
- 2Er du ikke fan av sterk smak? Spar på cayennepepperet eller bruk mindre.
- 3La nøttene avkjøle seg litt før servering - det gir dem en deilig krumhet.
Serveringsforslag
Disse smaksfulle nøttene er perfekte til å servere sammen med en god kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som en spesiell touch til osten på et ostebrett, eller som et crunch-element i en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarinristede cashewnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarinristede cashewnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarinristede cashewnøtter?▼
Total tilberedningstid for Rosmarinristede cashewnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarinristede cashewnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarinristede cashewnøtter?▼
En porsjon av Rosmarinristede cashewnøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
