Kremet potetmos med rosmarin
Enkel oppskrift på smakfull og kremet potetmos med frisk rosmarin, perfekt som tilbehør til alle måltider.
Foto av Rufina Rusakova på Pexels
Ingredienser
- 4 Yukon Gold-poteter
- 3 ss smør
- 3 ss fløte
- 1 ts hakket hvitløk
- 2 kvister rosmarin, stilket og hakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 Yukon Gold-poteter
- 3 ss smør
- 3 ss fløte
- 1 ts hakket hvitløk
- 2 kvister rosmarin, stilket og hakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skrell og kutt potetene i terninger. Legg dem i en middels stor kjele og dekk med kaldt vann.
- Kok opp på høy varme. La det koke i noen minutter, senk deretter varmen og la det småkoke i ytterligere 8 til 10 minutter, eller til potetene er møre når du stikker i dem med en gaffel.
- Hell potetene i en sil og la vannet renne godt av. Sett potetene tilbake i kjelen.
- I en liten panne, varm opp smør, fløte og hvitløk til smøret har smeltet.
- Tilsett smør- og fløteblandingen i potetene og mos dem med en tresleiv eller potetmoser. Vær forsiktig så du ikke overpisker.
- Tilsett rosmarin, salt og nykvernet svart pepper etter smak. Rør godt og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne rike og kremete potetmosen med frisk rosmarin er en kulinarisk opplevelse utenom det vanlige. Kombinasjonen av den luftige teksturen og den deilige smaken av urter skaper et nydelig tilbehør til alt fra saftig stek til smakfulle fiskeretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk Yukon Gold-poteter for den silkemyke konsistensen.
- 2Kok potetene til de er møre, men unngå overkoking for å forhindre vannete mos.
- 3Tilsett fløte og smør i to omganger for å få den perfekte, kremete teksturen.
Serveringsforslag
Denne rosmarinmosen er et fantastisk tilbehør til saftig svinekjøtt eller sprøstekt kylling. Serveringen blir komplett med en frisk salat og et glass tørr sider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med rosmarin er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med rosmarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med rosmarin?▼
En porsjon av Kremet potetmos med rosmarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
