Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones
Oppdag oppskriften på smakfulle rosmarin- og salvieburgere servert med frisk epleslaw og kremet gressløkmajones. Perfekt for en smakfull hovedrett.
Foto av Amit Fulwaria på Pexels
Ingredienser
- 230 g ekstra mager kjøttdeig av storfe
- 230 g mager svinekjøttdeig
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 ss hakket fersk salvie
- 0.25 ts salt
- 4 fullkornsbrød
- 2.4 dl babyspinatblader
- 1.2 dl fettfri rømme
- 2 ss hakket fersk gressløk
- 2 dråper salt
- 2 dråper pepper
- Epleslaw:
- 3 grønne epler, skrellet, kjernet og revet
- 2 ts ekstra jomfru olivenolje
- 1 ts fersk sitronsaft
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 230 g ekstra mager kjøttdeig av storfe
- 230 g mager svinekjøttdeig
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 ss hakket fersk salvie
- 0.25 ts salt
- 4 fullkornsbrød
- 2.4 dl babyspinatblader
- 1.2 dl fettfri rømme
- 2 ss hakket fersk gressløk
- 2 dråper salt
- 2 dråper pepper
- Epleslaw:
- 3 grønne epler, skrellet, kjernet og revet
- 2 ts ekstra jomfru olivenolje
- 1 ts fersk sitronsaft
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Bland storfekjøtt, svinekjøtt, rosmarin, salvie og salt i en middels stor bolle.
- Form blandingen til 4 burgere.
- I en liten bolle, bland ingrediensene til majonesen (rømme, gressløk, salt, pepper).
- I en middels stor bolle, bland ingrediensene til coleslawen (epler, olivenolje, sitronsaft, salt).
- Grill burgerne i 4 minutter på hver side, eller til saften renner klar.
- Rist brødene.
- Smør hver topp av brødene med majones.
- Legg en burger på bunnen av hvert brød.
- Topp med coleslaw og flere spinatblader.
Om denne retten
Disse rosmarin- og salvieburgerne er et smakfullt og autentisk måltid. Oppskriften kombinerer friske urter og saftig kjøttdeig for å skape en burger som virkelig frister. Perfekt for en solfylt sommerdag når du trenger en solid, men allikevel delikat hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Hakk urtene fint for å få maksimal smaksutvikling.
- 2La kjøttdeigen hvile litt før du former burgerne for best mulig struktur.
- 3Skjær eplene i tynne juliennestriper for en frisk og knasende tekstur i slawen.
Serveringsforslag
Server burgerne med den kremete gressløkmajonesen og den friske epleslawen for en perfekt balanse av smak og tekstur. Et glass kjølig, lettsprudlende sider passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones?▼
En porsjon av Rosmarin- og salvieburgere med epleslaw og gressløkmajones inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
