Kandiserte peanøtter med rosenvann
Lær hvordan du lager deilige kandiserte peanøtter med et hint av rosenvann. Perfekt som snacks eller gave. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Ingredienser
- 4 dl sukker
- 0.6 dl vann
- 4 dl tørkede, ristede peanøtter
- 1.5 ts Midtøsten-rosenvann
Ingredienser
- 4 dl sukker
- 0.6 dl vann
- 4 dl tørkede, ristede peanøtter
- 1.5 ts Midtøsten-rosenvann
Slik gjør du:
- Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie.
- Kok opp sukker og vann i en tykk 3-liters kjele over moderat varme, og rør til sukkeret er oppløst.
- Rør inn peanøttene og la det koke, rør hyppig, til sirupen tykner, omtrent 8 minutter.
- Skru ned varmen til middels lav og rør inn 1/4 ts salt.
- Fortsett å koke, rør og skrap opp eventuelle krystalliserte sukkerbiter fra sidene av kjelen og bland dem inn i blandingen (det vil bli veldig grynete), til sukkeret er gyllentbrunt, ytterligere 2 til 3 minutter. (Sukkeret vil fortsatt være grynete.)
- Ta kjelen av varmen og rør inn rosenvann.
- Fordel nøttene på aluminiumsfolien og la dem avkjøle helt, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Disse kandiserte peanøttene med rosenvann er en deilig og uventet snacks som kombinerer sødme, krydder og nøttesmak. Inspirert av tradisjonelle middelhavssmaker, vil denne retten overraske og begeistre gjestene dine med sin unike smaksprofil.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke peanøtter av god kvalitet for maksimal smak.
- 2Rør hyppig under koking for å sikre jevn karamellisering av nøttene.
- 3La nøttene avkjøle helt før servering for at sukkeret skal få en deilig knasende tekstur.
Serveringsforslag
Servér de kandiserte peanøttene i små skåler som avslutning på et middelhavsinspirert måltid, gjerne etterfulgt av et glass frisk rosé eller et stykke mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandiserte peanøtter med rosenvann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandiserte peanøtter med rosenvann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandiserte peanøtter med rosenvann?▼
Total tilberedningstid for Kandiserte peanøtter med rosenvann er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandiserte peanøtter med rosenvann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kandiserte peanøtter med rosenvann?▼
En porsjon av Kandiserte peanøtter med rosenvann inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
