Rories mest fantastiske maisbrød
Oppskrift på rorys mest fantastiske maisbrød - et saftig og smakfullt bakverk som passer perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkel å lage og garantert favoritt!
Om denne retten
Med sin uventede kombinasjon av søt mais, kremet cottage cheese og sprø brokkoli, er dette maisbrødet fra Rorie en sann yndling i min storfamilie. Oppskriften har blitt en tradisjon som dukker opp på alle våre feststemte brunch-samlinger - en herlig smaksopplevelse som bringer familien sammen rundt det dekket bordet.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 225 g) tørr maisbrødmiks
- 2 egg
- 1,2 dl kokt, hakket brokkoli
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl cottage cheese
- 0,8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 225 g) tørr maisbrødmiks
- 2 egg
- 1,2 dl kokt, hakket brokkoli
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl cottage cheese
- 0,8 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 20x20 cm (8x8 tommer) kvadratform.
- 2Bland eggene, maisbrødmiksen, cottage cheese, brokkoli, hakket løk og smør eller margarin, og rør godt. Hell røren i den forberedte formen.
- 3Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å forvelle brokkolien før den blandes i deigen for best mulig konsistens og smak.
- 2For enda mer fuktighet, prøv å erstatte cottage cheese med kremost eller ricotta.
- 3For et ekstra crunch, strø noen knuste pekannøtter eller smuler av sprøstekt bacon over toppen før steking.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet passer perfekt sammen med en frisk salat av rucola og modne, syrlige tomater. En avkjølende avokadorøre eller kremet hvitløksdipp er også et utmerket følge til den søte, jordnære smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rories mest fantastiske maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rories mest fantastiske maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rories mest fantastiske maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Rories mest fantastiske maisbrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rories mest fantastiske maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rories mest fantastiske maisbrød?▼
En porsjon av Rories mest fantastiske maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
