Root Beer Float-kjeks
Oppskrift på deilige kjeks inspirert av root beer float. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Om denne retten
Disse Root Beer Float-kjeksene er en nostalgisk og forfriskende godbit som tar deg rett tilbake til barndommens sommerkopper. Inspirert av den klassiske rot-bærdrikkens kremete og bubblende smak, har disse kjeksene en unik, avkjølende karakter som er perfekt for både voksne og barn. Prøv dem gjerne til en ettermiddag i solen eller som ekstra søt avslutning på et hyggelig måltid.
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl smør
- 2. 1,8 dl brunt sukker
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1 (100 gram) pakke med instant vaniljepuddingblanding
- 5. 2 egg
- 6. 1 teskje rotbærkonsentrat
- 7. 5,3 dl hvetemel
- 8. 1 teskje natron
- 9. 2,4 dl hvit sjokoladechips, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl smør
- 2. 1,8 dl brunt sukker
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1 (100 gram) pakke med instant vaniljepuddingblanding
- 5. 2 egg
- 6. 1 teskje rotbærkonsentrat
- 7. 5,3 dl hvetemel
- 8. 1 teskje natron
- 9. 2,4 dl hvit sjokoladechips, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør to bakeplater.
- 22. Pisk smør, brunt sukker og hvitt sukker sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er kremaktig; rør inn puddingblandingen. Tilsett egg og root beer-konsentrat; bland inn mel og bakepulver. Vend inn sjokoladechips i deigen.
- 33. Sett skjeer med deig med ca. 5 cm mellomrom på bakeplatene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 8 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet rotbærkonsentrat for å få den autentiske smaken.\nFor et ekstra kremet preg, kan du erstatte en tredjedel av smøret med margarin.\nPass på at kjeksene ikke blir for sprø - de skal ha en myk, saftighet innvendig.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er fantastiske å servere sammen med is, kremfraiche eller en frisk kopp is-kald rotbærdrikke. De passer også utmerket som en søt liten snack i en varm sommerhage eller til et kaffekos med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Root Beer Float-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Root Beer Float-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Root Beer Float-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Root Beer Float-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Root Beer Float-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Root Beer Float-kjeks?▼
En porsjon av Root Beer Float-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
