Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade
Deilige og nostalgiske kjeks med smak av root beer, vaniljepudding og hvit sjokolade. Perfekt som snacks eller dessert.
Foto av khats cassim på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl smør
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 pakke (100 g) instant vaniljepuddingblanding
- 2 egg
- 1 ts root beer-konsentrat
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2.4 dl hvit sjokoladechips, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1.8 dl smør
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 pakke (100 g) instant vaniljepuddingblanding
- 2 egg
- 1 ts root beer-konsentrat
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2.4 dl hvit sjokoladechips, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to bakeplater.
- Pisk smør, brunt sukker og hvitt sukker sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er kremaktig. Rør inn puddingblandingen.
- Tilsett egg og root beer-konsentrat. Bland inn mel og natron.
- Vend inn sjokoladechips i deigen.
- Sett skjeer med deig med ca. 5 cm mellomrom på bakeplatene.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 8 til 10 minutter.
Om denne retten
Disse Root Beer Float-kjeksene er en nostalgisk og forfriskende godbit som tar deg rett tilbake til barndommens sommerkopper. Inspirert av den klassiske root beer-drikkens kremete og boblende smak, har disse kjeksene en unik, avkjølende karakter som er perfekt for både voksne og barn. Prøv dem gjerne til en ettermiddag i solen eller som en ekstra søt avslutning på et hyggelig måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk root beer-konsentrat av god kvalitet for å få den autentiske smaken.
- 2For et ekstra kremet preg, kan du erstatte en tredjedel av smøret med margarin.
- 3Pass på at kjeksene ikke blir for sprø – de skal ha en myk, saftig konsistens innvendig.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er fantastiske å servere sammen med is, crème fraîche eller en frisk kopp iskald root beer-drikke. De passer også utmerket som en søt liten snack i en varm sommerhage eller til et kaffekos med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade?▼
En porsjon av Root Beer Float-kjeks med vanilje og sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
