Root Beer BBQ-saus
Lag din egen smakfulle root beer BBQ-saus. Perfekt til grillmat som ribbe, kylling eller pulled pork. Enkel å lage hjemme!
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 1,9 liter root beer
- 9,5 dl ketchup
- 2,4 dl brunt sukker
- 0,6 dl eplesidereddik
- 4 ts nykvernet svart pepper
- 2,5 ts malt ingefær
- 2,5 ts kosher salt
Ingredienser
- 1,9 liter root beer
- 9,5 dl ketchup
- 2,4 dl brunt sukker
- 0,6 dl eplesidereddik
- 4 ts nykvernet svart pepper
- 2,5 ts malt ingefær
- 2,5 ts kosher salt
Slik gjør du:
- Kok opp root beer i en stor kjele (ca. 8 liter) på høy varme. La det koke til væsken er redusert til halvparten, dette tar omtrent 15 minutter.
- Senk varmen til middels-lav. Tilsett ketchup, brunt sukker, eplesidereddik, pepper, malt ingefær og salt.
- La sausen småkoke, og rør jevnlig, til den har oppnådd ønsket konsistens. Dette tar ytterligere 5 til 10 minutter.
- Avkjøl sausen i kjøleskapet til den er helt kald før servering.
Om denne retten
Denne root beer-barbecuesausen er en uventet, men fantastisk kombinasjon av søt og krydret smak. Sausen har blitt en populær favoritt hos nordmenn som elsker å eksperimentere med nye smaker på grillen. Dens dype karamellfarge og intense aroma gir en unik vri til alt fra ribbe til kylling og grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk en root beer av god kvalitet for best smak og fylde.
- 2Rør sausen jevnlig mens den reduseres for å forhindre at den brenner seg fast i bunnen av kjelen.
- 3Prøv å bytte ut eplesidereddiken med balsamico for en mørkere, fyldigere saus.
Serveringsforslag
Denne sausen passer perfekt til saftig, mørt kjøtt, som en deilig dip for hjemmelagde pommes frites eller som en spesiell topping på pulled pork-burgere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Root Beer BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Root Beer BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Root Beer BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Root Beer BBQ-saus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 8 dl porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Root Beer BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Root Beer BBQ-saus?▼
En porsjon av Root Beer BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
