Romeos sukk og Juliets kyss
Oppskriften på romeo's sighs and juliet's kisses er en søt og romantisk dessert som passer perfekt for kjærlighetsfeiringer. Lag den i dag og overrask din kjære!
Om denne retten
Disse søte, dobbeltdekkede småkakene er som tatt rett ut av en romantisk Shakespearekomedie. Med sin elegante opprinnelse, dekadente sjokoladeglasur og myke, mandelsmakende bunn, er disse "Romeos sukk og Juliets kyss" en sann dessertdelikatesse. Perfekt å servere ved festlige anledninger eller nyte sammen med en god kopp kaffe, byr denne retten på et øyeblikk av ren nytelse.
Ingredienser
- 1. 115 gram (1 stang) usaltet smør, myknet
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 1/2 teskje ren mandelessens
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2,4 dl hvetemel, siktet
- 6. 115 gram (1 stang) usaltet smør, myknet
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1,8 dl hvetemel, siktet
- 11. 0,6 dl Dutch-prosess kakaopulver, siktet
- 12. 2,4 dl Nutella, bringebærsyltetøy eller smeltet mørk sjokolade
Ingredienser
- 1. 115 gram (1 stang) usaltet smør, myknet
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 1/2 teskje ren mandelessens
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2,4 dl hvetemel, siktet
- 6. 115 gram (1 stang) usaltet smør, myknet
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1,8 dl hvetemel, siktet
- 11. 0,6 dl Dutch-prosess kakaopulver, siktet
- 12. 2,4 dl Nutella, bringebærsyltetøy eller smeltet mørk sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Romeo's sukkersirkler
- 2Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Legg to halvsheetsbakerplater med bakepapir.
- 3I en bolle av en kjøkkenmaskin utstyrt med paddle-vedlegg, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- 4Tilsett mandelessens.
- 5Tilsett salt og mel, og rør bare til hver ingrediens er godt blandet.
- 6Før små topper med rund teskje av deigen over på en av de forberedte platene.
- 7Sett til side mens du forbereder Julietts Kysser.
- 8Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 9Legg to halvsheetsbakerplater med bakepapir.
- 10I en bolle av en kjøkkenmaskin utstyrt med paddle-vedlegg, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- 11Tilsett mandelessens.
- 12Tilsett salt og mel, og rør bare til hver ingrediens er godt blandet.
- 13Før små topper med rund teskje av deigen over på en av de forberedte platene.
- 14Sett til side mens du forbereder Julietts Kysser.
- 15Julietts Kysser
- 16I en bolle av en kjøkkenmaskin utstyrt med paddle-vedlegg, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- 17Tilsett vanilje.
- 18Tilsett salt, mel og kakaopulver, og rør til hver ingrediens er godt blandet.
- 19Før jevne teskjeer av deigen over på den andre forberedte platen. (Disse småkakene sprer seg mer enn Romeo's.)
- 20Plasser platene med Romeo's og Julietts Kysser midt i ovnen.
- 21Stek i 8 til 10 minutter, eller til Romeo's akkurat begynner å bli brune i kantene.
- 22Avkjøl helt på avkjølingsrist.
- 23I en bolle av en kjøkkenmaskin utstyrt med paddle-vedlegg, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- 24Tilsett vanilje.
- 25Tilsett salt, mel og kakaopulver, og rør til hver ingrediens er godt blandet.
- 26Før jevne teskjeer av deigen over på den andre forberedte platen. (Disse småkakene sprer seg mer enn Romeo's.)
- 27Plasser platene med Romeo's og Julietts Kysser midt i ovnen.
- 28Stek i 8 til 10 minutter, eller til Romeo's akkurat begynner å bli brune i kantene.
- 29Avkjøl helt på avkjølingsrist.
- 30Fylling
- 31Smør fyllet på den flate siden av en Romeo, og legg en Julietts Kysse oppå.
- 32Gjenta prosessen med resten av småkakene.
- 33Smør fyllet på den flate siden av en Romeo, og legg en Julietts Kysse oppå.
- 34Gjenta prosessen med resten av småkakene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt myknet før du begynner, slik at du får en luftig og kremete konsistens.
- 2For ekstra intensiv sjokoladesmak, bruk en høykvalitets kakaopulver som er prosessert med alkali (Dutch-prosess).
- 3La småkakene kjøle seg helt ned før du fyller dem, slik at fyllet holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse søte småkakene passer utmerket til å servere sammen med en god kopp kaffe eller et glass rødvin. Overvei også å servere dem som avslutning på en romantisk middag, eller pakket inn som søte gaver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Romeos sukk og Juliets kyss?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Romeos sukk og Juliets kyss. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Romeos sukk og Juliets kyss?▼
Total tilberedningstid for Romeos sukk og Juliets kyss er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Romeos sukk og Juliets kyss vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Romeos sukk og Juliets kyss?▼
En porsjon av Romeos sukk og Juliets kyss inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
