Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert)
Lær å lage Roma Downeys favorittdessert, en deilig og enkel sherrytrifle, perfekt for enhver anledning. Steg-for-steg oppskrift.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- To svampekaker (ca. 7,5 cm), delt i 4 lag
- 3,5 dl tørr sherry
- 7 dl vaniljekrem
- 7 dl fersk ferskenmarmelade
- 7 dl bjørnebær, macerert
- 7 dl surkirsebær, uten stein
- 3,5 dl pisket krem
Ingredienser
- To svampekaker (ca. 7,5 cm), delt i 4 lag
- 3,5 dl tørr sherry
- 7 dl vaniljekrem
- 7 dl fersk ferskenmarmelade
- 7 dl bjørnebær, macerert
- 7 dl surkirsebær, uten stein
- 3,5 dl pisket krem
Slik gjør du:
- Plasser ett lag kake i bunnen av en trifle-skål.
- Drypp over en tredjedel av sherryen.
- Fordel jevnt med 1 kopp vaniljekrem (ca. 2,5 dl).
- Legg et nytt lag kake oppå og fukt med mer sherry.
- Topp med bjørnebær, deretter et lag kake, fuktet med resten av sherryen, og 1 kopp vaniljekrem.
- Fordel alle syltetøyene, deretter det tredje laget kake, og resten av vaniljekremen.
- Legg på kirsebær og det siste laget kake.
- La det stå i kjøleskapet i 24 timer for å sette seg.
- Før servering, topp med nypisket krem.
Om denne retten
Denne sherrytriflen har røtter tilbake til det klassiske spanske kjøkkenet, men har fått en moderne vri takket være Roma Downeys personlige touch. Den sødmefulle duften og den harmoniske blandingen av søte, syrlige og kremede smaker gjør denne desserttriflen til en virkelig nytelse for alle sanser. Perfekt til en hyggelig sammenkomst eller for å avslutte et høytidelig måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kakebitene er tørre nok før du legger dem i triflen – dette vil gi den best mulige konsistens.
- 2Bruk en god kvalitets sherry for optimal smaksutvikling.
- 3La triflen hvile i minst 24 timer i kjøleskapet for at alle smakene skal sette seg og smelte sammen.
Serveringsforslag
Denne rike og delikate sherrytriflen passer perfekt sammen med en kremet espresso eller et glass søt, nøtteaktig sherry. Garnér gjerne med litt ekstra macererte bær og et par dråper av den intense ferskenmarmeladen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert)?▼
Total tilberedningstid for Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert)?▼
En porsjon av Sherrytrifle (Roma Downeys favorittdessert) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
