Rocky Road Brownie-biter
Oppskrift på Rocky Road brownie-biter – deilige småkaker med sjokolade, marshmallows og nøtter. Perfekt for helgen eller som en gave.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 115 g usøtet sjokolade, hakket
- 2 egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl hvetemel
- 0.6 dl skåldede mandler, hakkede eller skivede
- 24 mini-marshmallows
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 115 g usøtet sjokolade, hakket
- 2 egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl hvetemel
- 0.6 dl skåldede mandler, hakkede eller skivede
- 24 mini-marshmallows
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Over varmt vann i en liten bolle smelter du smør og sjokolade sammen. La det avkjøle til nesten romtemperatur mens du forbereder resten av oppskriften.
- I en mikser eller med en visp pisker du eggene sammen med sukkeret til det blir luftig. Rør inn vaniljeekstrakt og salt med en tresleiv.
- Tilsett den smeltede sjokoladeblandingen og rør. Tilsett melet og rør bare til det er innarbeidet. Ha i nøtter og bland kort.
- Smør en non-stick mini-muffinsform (eller vanlig form) og fordel røren jevnt med en teskje, fyll hver form ca. 3/4 fulle.
- Topp hver med en mini-marshmallow, og trykk den litt ned.
- Stek i 20 minutter for seige brownies og 25 minutter for mer kakeaktige brownie-biter. La dem avkjøle før du forsiktig løsner dem fra formen.
Om denne retten
Rocky Road Brownie-biter er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, usøtet sjokolade, hakket, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rocky Road Brownie-biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rocky Road Brownie-biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rocky Road Brownie-biter?▼
Total tilberedningstid for Rocky Road Brownie-biter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rocky Road Brownie-biter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rocky Road Brownie-biter?▼
En porsjon av Rocky Road Brownie-biter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
