Rocky Road Brownie Biter
Oppskrift på rocky road brownie bites - deilige småkaker med sjokolade, marshmallows og nøtter. Perfekt for helgen eller som gave.
Om denne retten
Rocky Road Brownie Biter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, usøtet sjokolade, hakket, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 115 gram usøtet sjokolade, hakket
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 1/4 teskje salt
- 7. 1,2 dl hvetemel
- 8. 0,6 dl skåldede mandler, hakkede eller skivede
- 9. 24 mini-marshmallows
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 115 gram usøtet sjokolade, hakket
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 1/4 teskje salt
- 7. 1,2 dl hvetemel
- 8. 0,6 dl skåldede mandler, hakkede eller skivede
- 9. 24 mini-marshmallows
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Mini-muffinsform eller vanlig form.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C.
- 33. Over varmt vann i en liten bolle smelter du smør og sjokolade sammen. La det avkjøle til nesten romtemperatur mens du forbereder resten av oppskriften.
- 44. I en mikser eller med en visp pisker du eggene sammen med sukkeret til det blir luftig. Rør inn vanilje og salt med en tresleiv. Tilsett den smeltede sjokoladeblandingen og rør. Tilsett melet og rør bare til det er innarbeidet. Ha i nøtter og bland kort.
- 55. Smør en non-stick mini-muffinsform (eller vanlig form) og fordel røren jevnt med en teskje, fyll hver form ca. 3/4 fulle. Topp hver med en mini-marshmallow, og trykk den litt ned. Stek i 20 minutter for seige brownies og 25 minutter for mer kakeaktige brownie-biter. La dem avkjøle før du forsiktig løsner dem fra formen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rocky Road Brownie Biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rocky Road Brownie Biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rocky Road Brownie Biter?▼
Total tilberedningstid for Rocky Road Brownie Biter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rocky Road Brownie Biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rocky Road Brownie Biter?▼
En porsjon av Rocky Road Brownie Biter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
