Kremet rispudding med kanel og sitron
Oppskrift på kremet rispudding med kanel og sitron – en smakfull og enkel risdessert perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager denne deilige desserten hjemme.
Ingredienser
- 7 dl kokt hvit ris
- 7 dl melk
- 1.5 dl sukker
- 2 ss smør
- 1 dl rosiner
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Revet skall av 1 sitron
- 1 ts kanel, delt
Ingredienser
- 7 dl kokt hvit ris
- 7 dl melk
- 1.5 dl sukker
- 2 ss smør
- 1 dl rosiner
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Revet skall av 1 sitron
- 1 ts kanel, delt
Slik gjør du:
- Bland kokt ris, melk, sukker og smør i en middels stor kjele.
- Tilsett rosiner og vanilje.
- Kok opp og la det småkoke i 25 minutter, eller til det meste av væsken er absorbert. Rør jevnlig for å unngå at det svir seg.
- Rør inn sitronskall og 0.5 ts kanel.
- Ha puddingen over i en serveringsskål og dryss over resten av kanelen.
- Kan serveres kald eller romtemperert.
Om denne retten
Kremet rispudding er en klassisk dessert som aldri går av moten. Denne versjonen er både enkel å lage og overraskende kompleks i smaken, med en deilig balanse mellom søt melkefett, aromatisk sitronskall og varme kanelnyanser. Det er en perfekt måte å avslutte et hyggelig måltid på, enten det er familieselskap eller en koselig kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kortkornet ris for en ekstra kremet konsistens.
- 2Sørg for å røre jevnlig under koking for å unngå at puddingen klumper seg eller svir seg i bunnen.
- 3Riv sitronen selv for best aroma – ferdigrevet sitronskall fra butikken mangler ofte den friske, sitrussøte duften.
Serveringsforslag
Kremet rispudding er best servert litt lunken, med en klatt syltetøy eller noen friske bær som en ekstra smakskontrast. Et glass av den tørre, aromatiske Madeira-vinen er et perfekt ledsager til denne søte delikatessen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rispudding med kanel og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rispudding med kanel og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rispudding med kanel og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kremet rispudding med kanel og sitron er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rispudding med kanel og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rispudding med kanel og sitron?▼
En porsjon av Kremet rispudding med kanel og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
