Rockin' Rice Pudding
Oppskrift på rockin' ris pudding - en smakfull og enkel risdessert perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager denne deilige desserten hjemme.
Om denne retten
Rockin' Rice Pudding er en klassisk, norsk dessert som aldri går av moten. Denne versjonen er både enkel å lage og overraskende kompleks i smaken, med en deilig balanse mellom søt melkefett, aromatisk sitronskall og varme kanelenyanser. Det er en perfekt måte å avslutte et hyggelig måltid på, enten det er familieselskap eller en koselig kveld hjemme.
Ingredienser
- 7,1 dl hvit ris, kokt
- 7,1 dl melk
- 1,6 dl sukker
- 2 spiseskjeer smør
- 1,2 dl rosiner
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Skall av 1 sitron, revet
- 1 teskje kanel, delt
Ingredienser
- 7,1 dl hvit ris, kokt
- 7,1 dl melk
- 1,6 dl sukker
- 2 spiseskjeer smør
- 1,2 dl rosiner
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Skall av 1 sitron, revet
- 1 teskje kanel, delt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland kokt ris, melk, sukker og smør i en middels kjele. Tilsett rosiner og vanilje. Kok opp og la det småkoke i 25 minutter, eller til det meste av væsken er absorbert. Rør inn sitronskall og 1/2 teskje kanel. Ha puddingen over i en serveringsskål og dryss over resten av kanelen. Kan serveres kald eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kortkornet ris for en ekstra kremet konsistens.
- 2Sørg for å røre jevnlig under koking for å unngå at puddingen klumper seg.
- 3Skalv sitrone selv for best aroma - ferdigrevet sitronskall fra butikken mangler ofte den friske, citrussøte duften.
Serveringsforslag
Rockin' Rice Pudding er best servert litt lunken, med en klatt syltetøy eller noen friske bær som en ekstra smakskontrast. Et glass av den tørre, aromatiske Madeira-vinen er et perfekt ledsager til denne søte delikatesssen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rockin' Rice Pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rockin' Rice Pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rockin' Rice Pudding?▼
Total tilberedningstid for Rockin' Rice Pudding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rockin' Rice Pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rockin' Rice Pudding?▼
En porsjon av Rockin' Rice Pudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
