Roastbiff-hash med poteter og paprika
Lær hvordan du lager en deilig roastbiff-hash, perfekt for en rask og smakfull frokost eller lunsj. En enkel oppskrift som gir mye smak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl rester av ovnsbakte poteter, tint
- 170 g kokt, oppskåret storfekjøtt (ca. 3.5 dl)
- 0.5 middels løk, hakket
- 0.5 middels grønn paprika, hakket
- 1 ts tørket timian
- 0.25 ts malt pepper
- 1.5 ss olivenolje
Ingredienser
- 3.5 dl rester av ovnsbakte poteter, tint
- 170 g kokt, oppskåret storfekjøtt (ca. 3.5 dl)
- 0.5 middels løk, hakket
- 0.5 middels grønn paprika, hakket
- 1 ts tørket timian
- 0.25 ts malt pepper
- 1.5 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Bland poteter, roastbiff, løk, paprika, timian og malt pepper i en bolle. Vend godt sammen.
- Varm opp olje i en tung, middels stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett potetblandingen. Trykk den ned med en slikkepott for å flate den ut.
- Dekk til og stek til bunnen begynner å bli sprø, ca. 5 minutter.
- Bruk en metallslikkepott til å vende den brune bunnen i seksjoner.
- Stek uten lokk til hashen er godt flekket med brune biter, og løk og paprika er møre. Vend den brune bunnen i seksjoner ytterligere to ganger, ca. 10 minutter til.
- Fordel på tallerkener og server.
Om denne retten
Denne klassiske roastbiff-hashen er en smaksrik og nærende frokostrett som lar oss gi nytt liv til ovnsbakte poteter og roastbiff-rester. Den kombinerer det møre og krydrede kjøttet med den sprø og smakfulle potetblandingen for et varmt og tilfredsstillende måltid som vil starte dagen perfekt.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å flate ut potetblandingen godt i pannen for å få en jevn, sprø overflate.
- 2- Prøv å bruke litt av det aromatiske fettet fra steking av roastbiffen for enda mer smaksintensitet.
- 3- For en ekstra kremet konsistens kan du tilsette en klatt smør når hashen er nesten ferdig.
Serveringsforslag
Denne roastbiff-hashen er utmerket å servere sammen med speilstekte egg, sprøtt bacon og et glass frisk appelsinjuice for en komplett og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Roastbiff-hash med poteter og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Roastbiff-hash med poteter og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Roastbiff-hash med poteter og paprika?▼
Total tilberedningstid for Roastbiff-hash med poteter og paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Roastbiff-hash med poteter og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Roastbiff-hash med poteter og paprika?▼
En porsjon av Roastbiff-hash med poteter og paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
