Rømmescramblede egg
Lær hvordan du lager en deilig og kremet sour fløte scrambled egg. Perfekt for en rask og smakfull frokost, med en myk og luftig konsistens.
Om denne retten
Disse deilige rømmescramblede eggene er en klassisk norsk frokostrett med en uventet, kremet og lun tekstur. Rømmen gir eggene en rik, fyldig smak og en lett, luftig konsistens - perfekt for en rolig morgenstund på hytta eller en travel hverdag. Prøv denne tradisjonelle, norske retten og nyt smakene av hjemmet.
Ingredienser
- 1 ss rømme
- 2 store egg
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 ts smør
- 1 ss hakket gressløk
Ingredienser
- 1 ss rømme
- 2 store egg
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 ts smør
- 1 ss hakket gressløk
Fremgangsmåte
- 1Bland rømme og egg i en liten bolle. Strø over salt og pepper, og bland godt.
- 2Smelt smøret i en non-stick panne over middels lav varme. Tilsett eggene og rør forsiktig. Ta pannen av varmen, strø over gressløk og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets-rømme for best resultat.
- 2Rør eggene forsiktig og kontinuerlig over lav varme for å unngå at de blir gummiaktige.
- 3Strø over litt ekstra fersk, hakket gressløk for en frisk, aromatisk avslutning.
Serveringsforslag
Servér de luftige, rømmescramblede eggene med nybakt, norsk grahamskneipp eller sprø, gylne vafler. En kopp varm, sterk kaffe eller et glass fruktig, kald appelsinjuice er en perfekt følgesvenn til denne tradisjonsrike frokostklassikeren.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rømmescramblede egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rømmescramblede egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rømmescramblede egg?▼
Total tilberedningstid for Rømmescramblede egg er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rømmescramblede egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rømmescramblede egg?▼
En porsjon av Rømmescramblede egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
