Kremet rømme- og soppdip med spinat
Lær hvordan du lager en deilig rømme- og soppdip, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift med kremet sopp, spinat og rømme.
Foto av Valeriia Harbuz på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 20 små sjampinjonger, finhakket
- 0.5 dl finhakket løk
- 4.5 dl revne spinatblader
- 1 ts tørket persille
- 0.25 ts hvitløkssalt, eller etter smak
- En klype malt svart pepper, eller etter smak
- 1.2 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2.4 dl rømme
- 2.4 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 20 små sjampinjonger, finhakket
- 0.5 dl finhakket løk
- 4.5 dl revne spinatblader
- 1 ts tørket persille
- 0.25 ts hvitløkssalt, eller etter smak
- En klype malt svart pepper, eller etter smak
- 1.2 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2.4 dl rømme
- 2.4 dl revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Varm smøret i en stekepanne over middels varme.
- Rør inn sopp og løk; kok og rør til soppen har blitt myk og løken er gjennomsiktig, omtrent 7 minutter.
- Rør inn spinat, persille, hvitløkssalt og pepper.
- Fortsett å koke til spinaten har visnet, omtrent 3 minutter.
- Ta pannen av varmen og rør inn 1.2 dl Cheddarost.
- La blandingen avkjøle i 5 minutter.
- Rør inn rømme.
- Fordel blandingen i en 20x20 cm stor ildfast form.
- Strø over resterende 2.4 dl Cheddarost.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten har smeltet og er gyllen, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Denne deilige rømme- og soppdipsen er et smakfullt forrett-alternativ som lar de rike ingrediensene skinne. Spinaten og soppen gir en deilig, jordnær smak som kompletteres perfekt av den skarpe Cheddar-osten og den kremete rømmen. Denne retten er en herlig måte å nyte naturens smaker på en utrolig smakfull måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, små sjampinjonger for best mulig tekstur og smak.
- 2Dra nytte av den søtlige, karamelliserte smaken til løken ved å la den surre sakte i smøret til den er gjennomsiktig.
- 3Den jevne konsistensen oppnås best ved å røre rømmen inn i blandingen etter at den har kjølnet litt, slik at rømmen ikke skiller seg.
Serveringsforslag
Den rike, intense dipsens smaker passer utmerket til sprøstekte brødskiver, knekkebrød eller grønnsaksstaver. Servér gjerne med et glass lett, frisk hvitvin for en perfekt balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rømme- og soppdip med spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rømme- og soppdip med spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rømme- og soppdip med spinat?▼
Total tilberedningstid for Kremet rømme- og soppdip med spinat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rømme- og soppdip med spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rømme- og soppdip med spinat?▼
En porsjon av Kremet rømme- og soppdip med spinat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
