Ingredienser
- 900 g Yukon Gold-poteter, skrelte og delt i fire
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl hakket frisk gressløk
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 900 g Yukon Gold-poteter, skrelte og delt i fire
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl hakket frisk gressløk
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg potetene i en stor kjele med nok vann til å dekke dem. Kok opp, og la det koke i 20 til 25 minutter, til de er møre når du stikker en gaffel i dem.
- Sil av vannet, og mos potetene.
- Bland inn melken med en potetmoser eller en elektrisk mikser til det blir luftig.
- Rør inn rømme og gressløk.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Disse rømme- og gressløkpotetene er en norsk klassiker som bringer smakene av høstens avlinger rett til middagsbordet. Basert på den tradisjonelle potetmosen, men med en moderne vri, kombinerer retten den kremete konsistensen med den friske smaken av gressløk – perfekt til en hyggelig familiesamling eller en koselig kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk Yukon Gold-poteter for en perfekt balanse mellom fasthet og mykhet. Kok potetene lenge nok til at de blir møre, men ikke for lenge slik at de faller i stykker. Bruk en potetmoser for å få en luftig og kremet konsistens, og ikke rør for mye slik at de blir gummiaktige.
Serveringsforslag
Disse smakfulle potetene passer perfekt til et mørt og saftig kjøttstykke, for eksempel en stekt lammekotelett. Toppes gjerne med noen sprø sjalottringer og serveres sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med rømme og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med rømme og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med rømme og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med rømme og gressløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med rømme og gressløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med rømme og gressløk?▼
En porsjon av Kremet potetmos med rømme og gressløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
