Fylte egg med rømme og bacon
Lær hvordan du lager deilige fylte egg med rømme og sprøtt bacon. Enkel oppskrift perfekt som forrett eller snacks. Rask og smakfull!
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 12 store egg
- 6 ss rømme
- 2 ss majones
- 6 skiver bacon, stekt og smuldret
- 4 ss hakket gressløk
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 12 store egg
- 6 ss rømme
- 2 ss majones
- 6 skiver bacon, stekt og smuldret
- 4 ss hakket gressløk
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Legg eggene i en middels stor kjele med nok vann til å dekke, og kok opp.
- Ta kjelen av varmen, dekk til og la eggene stå i vannet i 20 minutter.
- Hell av det varme vannet og fyll kjelen med kaldt vann. La eggene ligge i det kalde vannet i 5 minutter.
- Knekk deretter skallet og skrell eggene. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- Del eggene på langs. Fjern forsiktig eggeplommene og legg dem i en liten bolle.
- Mos eggeplommene med en gaffel, og rør inn rømme og majones.
- Sett til side 1 ss bacon og gressløk til pynt. Tilsett resten av baconet og gressløken i eggeplommefyllet, og rør godt.
- Smak til med salt og pepper.
- Fyll hver eggehvitehalvdel med en skje eggeplommefyll.
- Strø over den reserverte baconen og gressløken.
Om denne retten
Disse rømme- og baconfylte eggene er en klassisk forrett med en smaksfull vri. Opprinnelsen skal visstnok være fra Spania, der de fylte eggene ble servert som en festlig appetittvekker. Med sine deilige, kremete fyllinger og sprø baconbiter blir dette en perfekt start på middagen, enten du serverer den til gjester eller nyter den selv en uformell kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, friske egg for best resultat – jo større eggene er, jo mer fylling får du i hver halvdel.
- 2For en ekstra kremet konsistens kan du tilsette litt ekstra rømme i fyllet.
- 3For en litt sprøere bacon, kan du steke den litt lenger enn vanlig før du knuser den opp.
Serveringsforslag
Disse rømme- og baconfylte eggene passer utmerket som forrett sammen med et glass tørr hvitvin. Serveringen kan også løftes ytterligere med en liten, frisk salat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med rømme og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med rømme og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med rømme og bacon?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med rømme og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med rømme og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med rømme og bacon?▼
En porsjon av Fylte egg med rømme og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Bakt Brie med sopp og mandler
