Saftig rømmeformkake
Oppskrift på en saftig og enkel rømmeformkake. Perfekt som dessert eller til kaffebesøket. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Foto av Nonik Yench på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3.6 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl rømme
- 3 egg
- 1 klype natron
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3.6 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl rømme
- 3 egg
- 1 klype natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Smør og mel en brødform (ca. 20x10 cm).
- I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett rømme og egg, og bland godt.
- Tilsett mel og en klype natron, og bland forsiktig til alt er akkurat blandet.
- Hell deigen i den smurte og melte formen.
- Stek ved 190 grader Celsius i 1 time, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten av kaken.
Om denne retten
Denne rømmeformkaken er en skattekiste av tradisjonelle smaker. Kombinasjonen av den rike, kremete rømmen og den søte, smøraktige deigen er en smaksopplevelse som tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Uansett om du nyter den til kaffen, serverer den som dessert eller tar den med deg på piknik, så er dette en klassiker som aldri går av moten.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun rømme av god kvalitet for å få den deilige, kremete konsistensen.
- 2Pass på å ikke overpiske deigen – bland inn ingrediensene forsiktig for å bevare luftigheten.
- 3Test om kaken er ferdig ved å stikke en kakepinne i midten – den skal komme ut ren.
Serveringsforslag
Denne rømmeformkaken er perfekt å servere sammen med en kopp sterk kaffe eller te. Topp gjerne med ferske bringebær eller et glass iskald melk for en ekstra delikat og avrundende smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig rømmeformkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig rømmeformkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig rømmeformkake?▼
Total tilberedningstid for Saftig rømmeformkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig rømmeformkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig rømmeformkake?▼
En porsjon av Saftig rømmeformkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
