Røkt laks BLT
Lær hvordan du lager en deilig røkt laks blt med sprøtt bacon, frisk salat og kremet dressing. Perfekt til frokost eller lunsj.
Om denne retten
Denne røkte laks BLT-en er en smakfull og næringsrik frokostrett som kombinerer klassiske ingredienser på en uventet måte. Inspirert av den ikoniske amerikanske klubbsandwichen, byr denne retten på en herlig blanding av salte, røkte og ferske smaker - perfekt for å starte dagen med stil.
Ingredienser
- 4 skiver tyktskåret bacon
- 0,6 dl majones
- 1 teskje sitronskall
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 2 spiseskjeer hakkede ferske dillblader
- 8 skiver multigrainbrød (ca. 1/2 tomme tykke)
- 170 gram røkt laks
- 2,4 dl ruccola, delt
- 2 store eller 3 mellomstore tomater, skivet
Ingredienser
- 4 skiver tyktskåret bacon
- 0,6 dl majones
- 1 teskje sitronskall
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 2 spiseskjeer hakkede ferske dillblader
- 8 skiver multigrainbrød (ca. 1/2 tomme tykke)
- 170 gram røkt laks
- 2,4 dl ruccola, delt
- 2 store eller 3 mellomstore tomater, skivet
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor stekepanne over middels høy varme, kok opp baconet til det er sprøtt, omtrent 3 til 4 minutter på hver side. Ta det ut av pannen og la det renne av på kjøkkenpapir.
- 2I en liten bolle blander du majones, sitronskall, sitronsaft og fersk dill. Smør sitronmajonesen på én side av hver brødskive. Legg røkelaksen på 4 av brødskivene. Kutt baconet i to og legg det oppå røkelaksen. Topp baconet med 1/2 kopp ruccola og legg 2 til 3 tomatskiver oppå ruccolaen. Legg de resterende brødskivene med majones-siden nedover for å dekke.
- 3Anrett smørbrødene på et fat og server.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg en god kvalitet på den røkte laksen, gjerne av villaks, for enda mer intens smak.
- 2Tips 2: Ristpannen må være varm nok til å gi baconet den perfekte sprøheten uten at det blir brent.
- 3Tips 3: Dill og sitrussyrene i majonesen balanserer finheten i den røkte laksen og den salte baconen flott.
Serveringsforslag
Server denne lekre BLT-en med et glass friskpresset appelsinjuice for en komplett og næringsrik frokostopplevelse. Det søte, sure og salte spiller så fint sammen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkt laks BLT?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkt laks BLT. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkt laks BLT?▼
Total tilberedningstid for Røkt laks BLT er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkt laks BLT vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkt laks BLT?▼
En porsjon av Røkt laks BLT inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
