Røkelaks-sandwich med dillkrem
Lær hvordan du lager deilige røkelaks-sandwicher med dillkrem, perfekte som forrett eller til brunsj. Enkelt, raskt og smakfullt med friske ingredienser.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet til romtemperatur
- 2 ss kremfløte
- 0.5 dl finhakket fersk dill
- 0.5 ts finrevet sitronskall
- 1 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 24 skiver mini pumpernickelbrød
- 6 skiver (ca. 115 g) røkt laks, delt i to
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet til romtemperatur
- 2 ss kremfløte
- 0.5 dl finhakket fersk dill
- 0.5 ts finrevet sitronskall
- 1 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 24 skiver mini pumpernickelbrød
- 6 skiver (ca. 115 g) røkt laks, delt i to
Slik gjør du:
- Ha kremost og kremfløte i en liten blandebolle og bland med en slikkepott til det er glatt.
- Vend inn dill, sitronskall, salt og pepper til det er jevnt fordelt.
- Bruk en smørkniv eller en slikkepott til å smøre dillkremen på én side av hver pumpernickelskive.
- Legg en skive røkelaks på 12 av pumpernickelskivene.
- Topp hver sandwich med resten av brødet.
- Anrett på et serveringsfat og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse små sandwichene er en delikat kombinasjon av søtt og salt, med den deilige smaken av feit røkelaks og kremet dillkrem. Oppskriften tar utgangspunkt i den klassiske norske smørbrødtradisjonen, men gir den et moderne, elegantere uttrykk. De passer perfekt som en forrett til en middag med venner, eller som en utsøkt lunsj når du har litt ekstra tid til å kose deg på.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremost som har fått stå i romtemperatur en stund for en mykere og glattere konsistens.
- 2Hakk dillen fint for å få smaken jevnt fordelt i kremen.
- 3Bruk gjerne en mild og feit type røkelaks for best mulig balanse av smaker.
Serveringsforslag
Disse sandwichene passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller et glass kaldt øl. En frisk, enkel salat med sitrusdressing tilfører også en fin kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkelaks-sandwich med dillkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkelaks-sandwich med dillkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkelaks-sandwich med dillkrem?▼
Total tilberedningstid for Røkelaks-sandwich med dillkrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkelaks-sandwich med dillkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkelaks-sandwich med dillkrem?▼
En porsjon av Røkelaks-sandwich med dillkrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
