Røkelaks-smør
Oppskrift på røkelaks-smør, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkelt å lage, med frisk smak av røkelaks og smør.
Om denne retten
Denne smørdelen gir et deilig, kremet møte mellom den søtlige og saltete smaken av røkelaks og den friske dillkrydderet. Det er en enkel, men utrolig smaksrik forrett som gir en forsmak på havets rikdom. Perfekt for å åpne måltidet på en minneverdig kveld med venner eller for å sette en høytidsstemning på julebordet.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2. 85 gram røkt laks, finhakket (ca. 1,8 dl)
- 3. 2 spiseskjeer fersk dill, hakket
Ingredienser
- 1. 1,2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2. 85 gram røkt laks, finhakket (ca. 1,8 dl)
- 3. 2 spiseskjeer fersk dill, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Rør alle ingrediensene i en liten bolle til de er godt blandet. Krydre etter smak med salt og pepper. (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Ta ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før bruk.)
- 22. Rør alle ingrediensene i en liten bolle til de er godt blandet. Krydre etter smak med salt og pepper. (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Ta ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før bruk.)
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest mulig røkelaks for best smak\nVær forsiktig med mengden salt, da røkelaksen allerede er godt krydret\nLa smørblandingen få litt tid til å sette seg før servering for at smakene kan utvikle seg
Serveringsforslag
Server røkelaks-smøren på sprø riskveit eller grove knekkebrød. Et glass med tørr, frisk hvitvin, som en Sauvignon Blanc, passer utmerket til denne lekre foretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkelaks-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkelaks-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkelaks-smør?▼
Total tilberedningstid for Røkelaks-smør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkelaks-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkelaks-smør?▼
En porsjon av Røkelaks-smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
