Røkelaks- og svart hvitløksdipp
Oppskrift på en deilig røkelaks og svart hvitløk dipp som passer perfekt som forrett eller til tapas. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, romtemperert
- 225 g rømme
- 1.2 dl hakket vårløk
- 1 fedd svart hvitløk, finhakket
- 115 g røkelaks, smuldret
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 225 g kremost, romtemperert
- 225 g rømme
- 1.2 dl hakket vårløk
- 1 fedd svart hvitløk, finhakket
- 115 g røkelaks, smuldret
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Rør kremost og rømme sammen i en bolle til det er glatt.
- Rør inn vårløk og svart hvitløk.
- Rør inn laks og salt i kremostblandingen til det er godt blandet.
- Sett i kjøleskapet i minst 1 time for å la smakene utvikle seg.
- Rør en gang før servering for å fordele smakene jevnt.
Om denne retten
Denne kremete røkelaks- og hvitløksdippen tar oss rett tilbake til de vakre sommerbryllupene langs Norskekysten. Det er en delikat og elegant forrett som kombinerer den salte, røkte smaken av røkelaks med den deilige fylden av kremost og den varme, aromatiske hvitløken. Perfekt for å sette festen i gang eller nyte sammen med venner over et glass hvitvin på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kremost med lav fettandel for en lettere konsistens.
- 2La dippen hvile i kjøleskapet i minst én time for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Strø litt ekstra hakket vårløk over toppen for en frisk og fin presentasjon.
- 4Prøv også med andre typer laks, som for eksempel gravlaks, for variasjon.
Serveringsforslag
Server dippen med sprø, ristede brødskiver eller knekkebrød. En frisk, grønn salat på siden kompletterer tallerkenen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkelaks- og svart hvitløksdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkelaks- og svart hvitløksdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkelaks- og svart hvitløksdipp?▼
Total tilberedningstid for Røkelaks- og svart hvitløksdipp er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkelaks- og svart hvitløksdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkelaks- og svart hvitløksdipp?▼
En porsjon av Røkelaks- og svart hvitløksdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
