Bagels med røkelaks og grønnsakskremost
Enkel oppskrift på smakfulle bagels fylt med røkt laks, frisk grønnsakskremost og sprø grønnsaker – perfekt for frokost eller brunsj.
Foto av Stephen Leonardi på Pexels
Ingredienser
- 2 sesambagels
- 4 skiver røkelaks
- 200 g kremost, romtemperert
- 2 ss finhakket vårløk, både hvite og grønne deler
- 2 ss finhakket gulrot
- 2 ss finhakket selleri
- 2 ss finhakket reddik
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts finmalt svart pepper
Ingredienser
- 2 sesambagels
- 4 skiver røkelaks
- 200 g kremost, romtemperert
- 2 ss finhakket vårløk, både hvite og grønne deler
- 2 ss finhakket gulrot
- 2 ss finhakket selleri
- 2 ss finhakket reddik
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts finmalt svart pepper
Slik gjør du:
- Start med grønnsakskremosten: Ha kremost, vårløk, gulrot, selleri, reddik, salt og pepper i en bolle. Bland godt med en elektrisk mikser (eller for hånd) til alt er jevnt fordelt.
- Del bagelene i to på langs. Smør et rikelig lag med grønnsakskremost på den nederste halvdelen av hver bagel.
- Legg 2 skiver røkelaks over kremosten på hver bagel.
- Plasser de resterende bagelhalvdelene oppå. Kutt bagelene i to på tvers og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse bagelsene med røkelaks og grønnsakskremost er en perfekt start på dagen eller en deilig brunsjrett. Den hjemmelagde kremosten med friske grønnsaker gir en herlig smakskombinasjon med den salte røkelaksen og de myke bagelsene. Enkel å lage og garantert en favoritt!
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at kremosten er romtemperert før du blander den, da blir den lettere å jobbe med. Du kan også tilpasse grønnsakene i kremosten etter egen smak; finhakket agurk eller paprika er gode alternativer. Hvis du ikke har en elektrisk mikser, kan du blande kremosten for hånd med en slikkepott eller gaffel.
Serveringsforslag
Server bagelsene med en frisk grønn salat eller en skål med fruktsalat for et komplett måltid. De passer også utmerket med en kopp kaffe eller ferskpresset juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bagels med røkelaks og grønnsakskremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bagels med røkelaks og grønnsakskremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bagels med røkelaks og grønnsakskremost?▼
Total tilberedningstid for Bagels med røkelaks og grønnsakskremost er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bagels med røkelaks og grønnsakskremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bagels med røkelaks og grønnsakskremost?▼
En porsjon av Bagels med røkelaks og grønnsakskremost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
