RITZ Fried Ravioli
Lær hvordan du lager ritz stekt ravioli, en deilig og enkel rett med sprø skorpe. Perfekt som forrett eller snacks. Enkel steg-for-steg guide.
Om denne retten
Ritz Fried Ravioli er en lekker og uventede forrett som kombinerer den sprø crunchygnisten fra RITZ-kjeks med den myke og fylte osteravioli. Denne kreative oppskriften gir en ny vri på den klassiske italienske retten, og resulterer i en overraskende og smaksrik snacks som er perfekt for festlige anledninger eller som en morsom appetittvekkende start på middagen.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl vegetabilsk olje til steking
- 2. 20 RITZ-kjeks
- 3. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 4. 1/4 teskje svart pepper
- 5. 1 teskje italiensk krydderblanding
- 6. 2 spiseskjeer melk
- 7. 1 egg
- 8. 1 (340 gram) pakke store ferdigkjølte ostearre ravioli (ca. 24 stk)
- 9. 3 spiseskjeer revet Parmesanost, delt
- 10. 3,6 dl varm marinara-saus til dipp (valgfritt)
- 11. Hakket fersk persille (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 7,1 dl vegetabilsk olje til steking
- 2. 20 RITZ-kjeks
- 3. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 4. 1/4 teskje svart pepper
- 5. 1 teskje italiensk krydderblanding
- 6. 2 spiseskjeer melk
- 7. 1 egg
- 8. 1 (340 gram) pakke store ferdigkjølte ostearre ravioli (ca. 24 stk)
- 9. 3 spiseskjeer revet Parmesanost, delt
- 10. 3,6 dl varm marinara-saus til dipp (valgfritt)
- 11. Hakket fersk persille (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. I en stor stekepanne, over middels varme, tilsett vegetabilsk olje til den er omtrent 5 cm dyp. Varm opp til 160 grader Celsius.
- 22. Mens oljen varmes opp, legg RITZ-kjeksen i en food processor og puls til kjeksen er knust til fine smuler. Hell smulene over i en flat skål. Tilsett hvitløkspulver, pepper, italiensk krydder og 2 spiseskjeer av parmesanosten. Rør godt slik at alle krydder er jevnt fordelt.
- 33. Visp sammen egg og melk i en bolle.
- 44. Dypp hver ravioli i eggeblandingen, deretter i RITZ-smulene. Sørg for at hver ravioli er jevnt dekket med smuler. Rist av overflødig smuler.
- 55. Når oljen er varm nok, tilsett små porsjoner av de panerte ravioliene i oljen. Stek i omtrent 1 minutt på hver side. Følg nøye med slik at de ikke brenner seg; de vil koke raskt. Når ravioliene er gyldne på hver side, ta dem opp av oljen og legg dem på en tallerken med tørkepapir for å renne av.
- 66. Strø over resten av parmesanosten og (valgfritt) hakket persille. Server med varm marinara-saus til dipping.
Tips og Varianter
- 1Knusing av RITZ-kjeksene til fine smuler er nøkkelen for å få en jevn og knaprig belegg på ravioliene.
- 2For å oppnå den perfekte gylne bruningen, må oljen holdes på riktig temperatur - ikke for varm, slik at ravioliene blir for mørke utvendig før de er gjennomstekt inni.
- 3Dypp ravioliene i eggeblandingen rett før du legger dem i oljen for å sikre at smulene fester seg skikkelig.
Serveringsforslag
De sprø og ostete Ritz Fried Ravioliene passer utmerket sammen med en varm og krydret marinara-saus for dipping. Server dem gjerne som forrett eller som en uventet og spennende snack sammen med et glass et lettere hvitvin eller en kald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man RITZ Fried Ravioli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage RITZ Fried Ravioli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage RITZ Fried Ravioli?▼
Total tilberedningstid for RITZ Fried Ravioli er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er RITZ Fried Ravioli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i RITZ Fried Ravioli?▼
En porsjon av RITZ Fried Ravioli inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
