Ristet tortilla med urtet geitost
Lær hvordan du lager deilige toastede tortillas fylt med herbed geitost. En rask og smakfull forrett som imponerer gjestene dine.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle forrettsnakken tar utgangspunkt i tradisjonelle smaker fra Sør-Vest-Europa. Krydrede, sprø tortillachips kombineres med den milde, urteaktige geiteosten for en nydelig balanse av teksturer og smaker.
Ingredienser
- 1. 115 gram myk, mild geitost
- 2. 2 teskjeer ferske timianblader
- 3. 2 teskjeer ferske rosmarinnblader, finhakket
- 4. 1 teskje grovkvernet svart pepper
- 5. 1/2 teskje grovt salt
- 6. 2 teskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 7. fire 15 cm store mais-tortillas
Ingredienser
- 1. 115 gram myk, mild geitost
- 2. 2 teskjeer ferske timianblader
- 3. 2 teskjeer ferske rosmarinnblader, finhakket
- 4. 1 teskje grovkvernet svart pepper
- 5. 1/2 teskje grovt salt
- 6. 2 teskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 7. fire 15 cm store mais-tortillas
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230°C. Bland alle ingrediensene unntatt tortillalefser i en bolle. Rist tortillalefsene midt i ovnen på rist, vend dem én gang, til de akkurat blir gylne og sprø, ca. 2 minutter på hver side, og avkjøl på en rist. Smør tortillalefsene med geitost og blantur, og skjær dem i serveringsstykker.
- 22. Forvarm ovnen til 230°C.
- 33. Bland alle ingrediensene unntatt tortillalefsene i en bolle. Rist tortillalefsene midt i ovnen på rist, vend dem én gang, til de akkurat blir gylne og sprø, ca. 2 minutter på hver side, og avkjøl på en rist. Smør tortillalefsene med geitost og blantur, og skjær dem i serveringsstykker.
Tips og Varianter
- 1Bland urtesjiktet grundig slik at smakene fordeler seg jevnt på osten.
- 2Likk godt på fingrene - den kremet geiteosten og de sprø tortillabiter passer perfekt sammen!
- 3La tortillaene få god tid i ovnen, slik at de blir gyllenbrune og knasende sprø.
Serveringsforslag
Server de ristet tortillabåtene med en kjølig, aromatisk hvitvin eller en frisk, grønn salat for en komplett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet tortilla med urtet geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet tortilla med urtet geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet tortilla med urtet geitost?▼
Total tilberedningstid for Ristet tortilla med urtet geitost er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet tortilla med urtet geitost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet tortilla med urtet geitost?▼
En porsjon av Ristet tortilla med urtet geitost inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
