Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili
Lær hvordan du lager en smakfull ovnsbakt brokkoli med sitron og chili. En enkel og sunn rett som passer til enhver anledning.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 brokkolihode, delt i små buketter (ca. 9,5 dl)
- Olivenolje, til å dryppe over
- 0.25 ts knust rød chili
- 1 sitron, revet skall, delt i to
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 brokkolihode, delt i små buketter (ca. 9,5 dl)
- Olivenolje, til å dryppe over
- 0.25 ts knust rød chili
- 1 sitron, revet skall, delt i to
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Legg brokkolien på et stekebrett og drypp over olivenolje.
- Vend brokkolien med knust rød chili og sitronskall.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Stek til brokkolien begynner å bli brun og sprø i enkelte områder, ca. 10 til 12 minutter.
- Avslutt med å presse saften av en av sitronhalvdelene over brokkolien.
Om denne retten
Denne enkle og smakfulle brokkoliretten er et perfekt eksempel på hvordan du kan gi vanlige grønnsaker et smakløft med bare noen få ingredienser. Den varmende chiliskarpheten kombinert med den sprø, sitrusaktige smaken gjør denne retten til en skikkelig smakseksplosjon.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brokkolien er godt fordelt på platen slik at den får jevn steking.
- 2Bruk fersk brokkoli for best resultat – den vil bli sprøere i strukturen.
- 3Eksperimenter med andre sitrusfrukter som lime eller appelsin for variasjon i smaken.
Serveringsforslag
Server den ovnsbakte brokkolien som et enkelt og sunt tilbehør til grillet eller stekt fisk eller kjøtt. Rett fra ovnen er den også et fantastisk tilbehør til for eksempel kremet hummus, fersk salat og sprø flatbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili?▼
En porsjon av Ovnsbakt brokkoli med sitron og chili inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
