Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter
Lær hvordan du lager deilige bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter. En enkel og smakfull oppskrift for hele familien.
Foto av 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 på Pexels
Ingredienser
- Extra virgin olivenolje, pluss litt til smøring
- 4 store poteter, skrelt og kuttet i 2,5 cm terninger
- 1 sellerirot, skrelt og kuttet i 2,5 cm terninger
- 225 g babygulrøtter
- 0.5 stor rød løk, hakket i 2,5 cm biter
- 0.5 stor hvit løk, hakket i 2,5 cm biter
- 0.5 sitron, saften
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts italiensk krydderblanding
- 1 ts sitronpepper
- 0.5 ts havsalt
Ingredienser
- Extra virgin olivenolje, pluss litt til smøring
- 4 store poteter, skrelt og kuttet i 2,5 cm terninger
- 1 sellerirot, skrelt og kuttet i 2,5 cm terninger
- 225 g babygulrøtter
- 0.5 stor rød løk, hakket i 2,5 cm biter
- 0.5 stor hvit løk, hakket i 2,5 cm biter
- 0.5 sitron, saften
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts italiensk krydderblanding
- 1 ts sitronpepper
- 0.5 ts havsalt
Slik gjør du:
- Juster ovnsristen til nederste posisjon. Forvarm ovnen til 230 °C. Smør en stor stekeplate med olivenolje.
- Ha poteter, sellerirot, gulrøtter, rød løk og hvit løk i en stor blandebolle. Tilsett 0.5 dl olivenolje og vend godt slik at grønnsakene blir jevnt dekket.
- Bland inn sitronsaft og hvitløk. Tilsett italiensk krydder, sitronpepper og havsalt; vend godt slik at krydderne fordeles jevnt.
- Overfør grønnsaksblandingen til den forberedte stekeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til selleriroten er lett å stikke gjennom med en gaffel og har en klar gul eller oransje farge, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer babygulrøtter, stor rød løk, hakket i 2,5 cm biter. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter?▼
En porsjon av Bakte rotgrønnsaker med poteter og gulrøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
