Ristet paprika- og valnøttdipp
Oppskrift på en kremet dipp med ristet rød paprika og valnøtter, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl granateplejuice eller 4 ts granateplemelasse
- 1.2 dl valnøtter
- 3 ss usaltede brødsmuler
- 1 ss sitronsaft
- 1 glass (450 g) ovnsbakte røde paprika, avrent
- 1/4 ts cayennepepper
- 1/4 ts malt spisskummen, pluss mer til pynt
- 1 ss olivenolje, pluss 1 ts til pynt
- Salt
- Pitabrød, til servering
Ingredienser
- 1.8 dl granateplejuice eller 4 ts granateplemelasse
- 1.2 dl valnøtter
- 3 ss usaltede brødsmuler
- 1 ss sitronsaft
- 1 glass (450 g) ovnsbakte røde paprika, avrent
- 1/4 ts cayennepepper
- 1/4 ts malt spisskummen, pluss mer til pynt
- 1 ss olivenolje, pluss 1 ts til pynt
- Salt
- Pitabrød, til servering
Slik gjør du:
- Ha granateplejuicen i en liten kjele og kok opp. Skru ned varmen til middels og la det småkoke, uten lokk, til juicen er redusert til omtrent 2 ss, ca. 6 minutter. Sett til side for å avkjøle og tykne.
- Rist valnøttene i en tørr stekepanne over middels høy varme til de dufter godt, ca. 2 minutter. Sett til side for å avkjøle.
- Ha valnøttene og brødsmulene i en foodprosessor og kjør til de er finhakket.
- Tilsett den reduserte granateplejuicen eller granateplemelassen, sitronsaft, røde paprika, cayennepepper og spisskummen, og kjør til det er jevnt.
- Med maskinen i gang, tilsett olivenoljen i en tynn stråle. Smak til med salt.
- Dryss over spisskummen og olivenolje, og server.
- Server med pitabrød.
Om denne retten
Ristet paprika- og valnøttdipp er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer valnøtter, usaltede brødsmuler, sitronsaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet paprika- og valnøttdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet paprika- og valnøttdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet paprika- og valnøttdipp?▼
Total tilberedningstid for Ristet paprika- og valnøttdipp er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet paprika- og valnøttdipp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet paprika- og valnøttdipp?▼
En porsjon av Ristet paprika- og valnøttdipp inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
