Ristet formkake med frisk sitruskrem
Oppskrift på ristete formkake med frisk sitruskrem, perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 1 frossen formkake (ca. 300-350 g), tint og skåret i 9 skiver
- 2 ss smør, smeltet
- 0.8 dl honning
- 225 g mascarponeost
- 1.2 dl piskefløte
- 0.6 dl sukker
- 1 ss fersk appelsinjuice
- 1 sitron, revet skall og saft
- 1 lime, revet skall og saft
- 1 ts appelsinskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store appelsiner, delt i segmenter
Ingredienser
- Kokespray
- 1 frossen formkake (ca. 300-350 g), tint og skåret i 9 skiver
- 2 ss smør, smeltet
- 0.8 dl honning
- 225 g mascarponeost
- 1.2 dl piskefløte
- 0.6 dl sukker
- 1 ss fersk appelsinjuice
- 1 sitron, revet skall og saft
- 1 lime, revet skall og saft
- 1 ts appelsinskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store appelsiner, delt i segmenter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en bakeform med kokespray.
- Plasser formkakeskivene i ett lag på den forberedte formen.
- Pensle med det smeltede smøret og drypp over honning.
- Stek i 7 til 8 minutter, eller til kaken er lett gyllen. Sett til side for å avkjøle i 10 minutter.
- I en middels stor bolle, pisk mascarponeost, piskefløte, sukker, appelsinjuice, sitronskall, sitronsaft, limeskall, limesaft, appelsinskall og vaniljeekstrakt sammen med en elektrisk håndmikser til stive topper, ca. 1 minutt.
- Fordel sitruskremfyllet over de avkjølte formkakeskivene.
- Topp med appelsinbiter og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne ristede formkaken med sitronkrem er en forfriskende og elegant dessert som kombinerer den myke, smørrike konsistensen til en klassisk formkake med den livlige, sitrusaktige smaken av sitronkrem og appelsinbiter. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle britiske afternoon tea, og den vil gi et preg av luksus til enhver anledning, enten det er en søt avslutning på en festmiddag eller en forførende kaffeledsager på en fredelig ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1Skjær formkaken i tynne, jevne skiver for å sikre jevn steking og et delikat ytre.
- 2Bruk fersk, moden mascarpone for å oppnå en kremete og silkemyk sitronkrem.
- 3La formkakebitene få avkjøle seg litt før du smører på kremen, slik at den ikke smelter bort.
Serveringsforslag
Server den ristede formkaken med sitronkrem med friske appelsinbiter for en sprudlende kontrast i smak og tekstur. Nyt den gjerne sammen med et glass prosecco eller en aromatisk te for en fortryllende ettermiddagsopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet formkake med frisk sitruskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet formkake med frisk sitruskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet formkake med frisk sitruskrem?▼
Total tilberedningstid for Ristet formkake med frisk sitruskrem er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet formkake med frisk sitruskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet formkake med frisk sitruskrem?▼
En porsjon av Ristet formkake med frisk sitruskrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
