Ristet paprikakompott til fisk
Lær hvordan du lager en smakfull paprikakompott som passer perfekt til fisk. En enkel og rask oppskrift for en smakfull middag.
Foto av HAVEN LYLE på Pexels
Ingredienser
- 2 røde paprikaer, ovnsbakte, skrelte, frøfjernet og julienne-skåret
- 2 gule paprikaer, ovnsbakte, skrelte, frøfjernet og julienne-skåret
- 2 Poblano-chili eller grønne paprikaer, ovnsbakte, skrelte, frøfjernet og julienne-skåret
- 1 stor bunt oregano, bare blader, hakket
- 1 liten rødløk, tynne skiver
- 1.2 dl olivenolje
- Saften av 2 lime eller 0.6 dl rødvinseddik
- 1 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 røde paprikaer, ovnsbakte, skrelte, frøfjernet og julienne-skåret
- 2 gule paprikaer, ovnsbakte, skrelte, frøfjernet og julienne-skåret
- 2 Poblano-chili eller grønne paprikaer, ovnsbakte, skrelte, frøfjernet og julienne-skåret
- 1 stor bunt oregano, bare blader, hakket
- 1 liten rødløk, tynne skiver
- 1.2 dl olivenolje
- Saften av 2 lime eller 0.6 dl rødvinseddik
- 1 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
- La det stå i 4 til 5 timer for å utvikle smakene, eller server med en gang.
- For å servere, fordel det på et fat eller serveringsfat og topp med grillet, stekt eller sautert fiskefileter.
Om denne retten
Ristet paprikakompott til fisk er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor bunt oregano, bare blader, hakket, liten rødløk, tynne skiver. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet paprikakompott til fisk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet paprikakompott til fisk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet paprikakompott til fisk?▼
Total tilberedningstid for Ristet paprikakompott til fisk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet paprikakompott til fisk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet paprikakompott til fisk?▼
En porsjon av Ristet paprikakompott til fisk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
