Ingredienser
- 1 rød løk, grovhakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 225 g kremost, romtemperert
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl finrevet parmesan
- 2 ss majones
- 1 ts Worcestershire-saus
- 2 ss tynne skiver gressløk, pluss litt til pynt
Ingredienser
- 1 rød løk, grovhakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 225 g kremost, romtemperert
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl finrevet parmesan
- 2 ss majones
- 1 ts Worcestershire-saus
- 2 ss tynne skiver gressløk, pluss litt til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Fordel løken på en bakeplate dekket med aluminiumsfolie. Drypp over olivenolje og strø over salt og pepper. Vend alt godt sammen.
- Stek i ovnen i 35 minutter, eller til løken er myk og gyllen. La den avkjøle helt.
- Ha kremost, rømme, parmesan, majones, Worcestershire-saus, gressløk og den stekte løken i en kjøkkenmaskin utstyrt med en flatpisker.
- Pisk til det er lett, luftig og godt blandet.
- Skrap blandingen over i en serveringsskål med en slikkepott. Strø resten av gressløken over og server.
Om denne retten
Denne dippen med ovnsbakt løk er en sann smakssensasjon som kombinerer søte, karamelliserte løkbiter med den kremete, saltaktige smaken av kremost og parmesan. Oppskriften har sine røtter i den klassiske fransk-inspirerte løksuppen, men her er dippen blitt enklere og mer allsidig – perfekt som en uformell, men delikat forrett eller en smakfull snack.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la løken få rikelig med steketid i ovnen – jo mørkere den blir, jo dypere og nøtteaktig blir smaken.
- 2Er kremost ikke din favoritt? Prøv cottage cheese eller granskjærsost som erstatning for en enda kremere konsistens.
- 3For en ekstra smaksbombe, prøv å erstatte Worcestershire-sausen med litt dijonsennep.
Serveringsforslag
Denne dippen er utmerket å servere med sprø, gylne krutonger eller spennende grønnsaksstaver som gulrot, selleri og squash. For å avslutte på en elegant måte, dryss litt ekstra parmesan og friskhakket gressløk over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet dipp med ovnsbakt løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet dipp med ovnsbakt løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet dipp med ovnsbakt løk?▼
Total tilberedningstid for Kremet dipp med ovnsbakt løk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet dipp med ovnsbakt løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet dipp med ovnsbakt løk?▼
En porsjon av Kremet dipp med ovnsbakt løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
