Ovnsbakt kålrot med parmesan
Lær hvordan du lager deilig ovnsbakt kålrot med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller tilbehør i høstsesongen.
Foto av Tranmautritam på Pexels
Ingredienser
- 4 kålrotknoller, skrellet
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
- 0.8 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 4 kålrotknoller, skrellet
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
- 0.8 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- Skjær kålroten i skiver på ca. 0.6 cm tykkelse, og del hver skive i to.
- Bland olivenolje, hvitløk, salt og pepper i en stor bolle.
- Vend kålrotbitene i olivenoljeblandingen slik at de blir godt dekket.
- Fordel kålroten i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 15–20 minutter. Rør av og til for å få jevn farge.
- Ta ut av ovnen og dryss over parmesanost.
- Sett tilbake i ovnen i ca. 5 minutter, slik at osten får en fin, gyllen farge.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Ovnsbakt kålrot er en forfriskende og smaksfull rett som bringer frem det beste i den ofte oversette grønnsaken. Oppskriften har røtter i det italienske kjøkken, hvor kålrot har vært en populær ingrediens i generasjoner. Ved å riste den saftige kålroten i ovnen får du en nydelig sprø overflate som kontrasterer perfekt mot den møre og kremete indre teksturen.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, kompakte kålrotknoller for best resultat.
- 2La skivene få god plass på stekebrettet for at de skal bli jevnt gyldne – ikke stable for mye.
- 3Eksperimenter med krydderblanding, for eksempel litt rosmarin eller chiliflak, for å tilføre ekstra smak.
Serveringsforslag
Den ovnsbakte kålroten passer utmerket som en smakfull forrett servert med et glass god hvitvin. Prøv også å spise den som en sunn og smakfull sidedish til grillede kjøttretter eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt kålrot med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt kålrot med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt kålrot med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt kålrot med parmesan er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt kålrot med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt kålrot med parmesan?▼
En porsjon av Ovnsbakt kålrot med parmesan inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
