Ristet jalapeño-popper
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle ovnsstekt jalapeno poppers. Perfekt forretter med ost og krydder, enkle å lage og garantert populære.
Om denne retten
Disse ristet jalapeño-poppers er en uimotståelig kombinasjon av sprø paprika, smaksrik ost og den karakteristiske varmen fra jalapeño. Oppskriften har sine røtter i den meksikansk-amerikanske matkulturen, og er et populært tilbehør til alt fra grillmiddager til sportsarrangementer. De sprøstekte paprikaene er en perfekt balansegang mellom sødme, krydder og smaksrike ostetopper.
Ingredienser
- 1. 12 store jalapeñopepper
- 2. 55 gram fetaost
- 3. 115 gram kremost, romtemperert
- 4. 115 gram revet røkt pepper Jack-ost, eller annen sterk pepperost, eller ekstra skarp Cheddar
- 5. En liten håndfull fersk koriander, finhakket
- 6. 2 spiseskjeer revet løk
Ingredienser
- 1. 12 store jalapeñopepper
- 2. 55 gram fetaost
- 3. 115 gram kremost, romtemperert
- 4. 115 gram revet røkt pepper Jack-ost, eller annen sterk pepperost, eller ekstra skarp Cheddar
- 5. En liten håndfull fersk koriander, finhakket
- 6. 2 spiseskjeer revet løk
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 33. Kutt av en tredjedel av hver paprika på langs, og fjern frøene. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Hvis paprikaene ikke ligger flatt på stekebrettet, skjær av en tynn skive fra bunnen slik at de ikke ruller rundt.
- 44. Mos fetaost, kremost, revet ost, koriander og løk sammen, og fyll paprikaene med blandingen. Stek i 15 til 18 minutter, eller til paprikaene er møre og osten er brunet i kantene og boblende.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å unngå at paprikaene ruller rundt, skjær en tynn skive av bunnen slik at de står stødig på stekebrettet.
- 2Tips 2: Bruk en blanding av fetaost, kremost og en sterk, røkt pepperost for optimal fyldig, krydret smak.
- 3Tips 3: La paprikkene stå litt i ovnen etter at de er ferdig stekt, slik at osten får tid til å herdes litt og bli deilig gyllen og sprø.
Serveringsforslag
Disse jalapeño-poppers er perfekte som forrett eller snacks, servert varme sammen med en frisk grønn salat eller en kremet guacamole. En kald øl eller et glass hvitvin kompletterer utmerket det spennende smaksspekteret.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet jalapeño-popper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet jalapeño-popper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet jalapeño-popper?▼
Total tilberedningstid for Ristet jalapeño-popper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet jalapeño-popper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet jalapeño-popper?▼
En porsjon av Ristet jalapeño-popper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
