Ovnsbakte jalapeño-poppers
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle ovnsbakte jalapeño-poppers. Perfekte forretter med ost og krydder, enkle å lage og garantert populære.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 12 store jalapeñopepper
- 55 g fetaost
- 115 g kremost, romtemperert
- 115 g revet røkt pepper Jack-ost, eller annen sterk pepperost, eller ekstra skarp Cheddar
- En liten håndfull fersk koriander, finhakket
- 2 ss revet løk
Ingredienser
- 12 store jalapeñopepper
- 55 g fetaost
- 115 g kremost, romtemperert
- 115 g revet røkt pepper Jack-ost, eller annen sterk pepperost, eller ekstra skarp Cheddar
- En liten håndfull fersk koriander, finhakket
- 2 ss revet løk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Kutt av en tredjedel av hver paprika på langs, og fjern frøene. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Hvis paprikaene ikke ligger flatt på stekebrettet, skjær av en tynn skive fra bunnen slik at de ikke ruller rundt.
- Mos fetaost, kremost, revet ost, koriander og løk sammen.
- Fyll paprikaene med osteblandingen.
- Stek i 15 til 18 minutter, eller til paprikaene er møre og osten er brunet i kantene og boblende.
Om denne retten
Disse ovnsbakte jalapeño-poppers er en uimotståelig kombinasjon av sprø paprika, smaksrik ost og den karakteristiske varmen fra jalapeño. Oppskriften har sine røtter i den meksikansk-amerikanske matkulturen, og er et populært tilbehør til alt fra grillmiddager til sportsarrangementer. De sprøstekte paprikaene er en perfekt balansegang mellom sødme, krydder og smaksrike ostetopper.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å unngå at paprikaene ruller rundt, skjær en tynn skive av bunnen slik at de står stødig på stekebrettet.
- 2Tips 2: Bruk en blanding av fetaost, kremost og en sterk, røkt pepperost for optimal fyldig, krydret smak.
- 3Tips 3: La paprikaene stå litt i ovnen etter at de er ferdig stekt, slik at osten får tid til å herdes litt og bli deilig gyllen og sprø.
Serveringsforslag
Disse jalapeño-poppers er perfekte som forrett eller snacks, servert varme sammen med en frisk grønn salat eller en kremet guacamole. En kald øl eller et glass hvitvin kompletterer utmerket det spennende smaksspekteret.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte jalapeño-poppers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte jalapeño-poppers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte jalapeño-poppers?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte jalapeño-poppers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte jalapeño-poppers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte jalapeño-poppers?▼
En porsjon av Ovnsbakte jalapeño-poppers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
