Marinade med ristet hvitløk og balsamico
En smakfull marinade med ristet hvitløk og balsamico, perfekt til kjøtt, grønnsaker eller som en deilig saus. Enkel å lage!
Foto av hasan kurt på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl balsamicoeddik
- 1.2 dl tørr sherry
- 1.6 dl olivenolje
- 2 ss sterkt brygget kaffe
- 6 hvitløksfedd, ristet
- 2 sjalottløk, ristet
- 2 kvister fersk rosmarin
- 1 ss fersk timian
- 2 laurbærblader, smuldret
- 1 ss kosher-salt
- 1 ss knust svart pepper
- 3 New York stripbiffer, 340 gram hver
Ingredienser
- 1.2 dl balsamicoeddik
- 1.2 dl tørr sherry
- 1.6 dl olivenolje
- 2 ss sterkt brygget kaffe
- 6 hvitløksfedd, ristet
- 2 sjalottløk, ristet
- 2 kvister fersk rosmarin
- 1 ss fersk timian
- 2 laurbærblader, smuldret
- 1 ss kosher-salt
- 1 ss knust svart pepper
- 3 New York stripbiffer, 340 gram hver
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle som ikke er av aluminium.
- Hell marinaden over i en zip-lock-pose.
- Legg biffene i posen og mariner i 4 til 5 timer i kjøleskapet.
- Etter marinering, ta ut biffene og stek dem som ønsket. Marinaden kan brukes som saus ved å koke den opp.
Om denne retten
Marinade med ristet hvitløk og balsamico er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer balsamicoeddik, tørr sherry, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, la biffene ligge i marinaden i minst 4 timer for å trekke til seg alle de gode smakene. Du kan også bruke denne marinaden til kylling eller grønnsaker.
Serveringsforslag
Server de marinerte og stekte biffene med en frisk salat og ovnsbakte poteter. Den resterende marinaden kan kokes inn til en deilig saus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinade med ristet hvitløk og balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinade med ristet hvitløk og balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinade med ristet hvitløk og balsamico?▼
Total tilberedningstid for Marinade med ristet hvitløk og balsamico er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinade med ristet hvitløk og balsamico vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Marinade med ristet hvitløk og balsamico?▼
En porsjon av Marinade med ristet hvitløk og balsamico inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
